11-12 Yaş Diyeti: Sağlıklı Beslenme ve Gelişim
11-12 yaş aralığı, çocukların hızlı büyüme ve gelişme gösterdiği bir dönemdir. Bu dönemde sağlıklı beslenme, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimleri için büyük önem taşır. Bu makalede, 11-12 yaş çocukları için sağlıklı bir diyetin nasıl oluşturulacağı ve bu dönemde dikkat edilmesi gereken beslenme noktaları ele alınacaktır.
11-12 Yaş Çocuklarının Beslenme İhtiyaçları
11-12 yaş çocukları, günlük olarak aşağıdaki besin öğelerine ihtiyaç duyarlar:
- Protein: 45-55 gram
- Karbonhidrat: 225-275 gram
- Yağ: 45-65 gram
- Kalsiyum: 1.300 mg
- Demir: 8 mg
- Çinko: 8 mg
- Magnezyum: 240 mg
- Potasyum: 4.700 mg
- C vitamini: 65 mg
- D vitamini: 600 IU
- E vitamini: 15 mg
- K vitamini: 70 mcg
11-12 Yaş Çocukları İçin Sağlıklı Bir Diyet Nasıl Oluşturulur?
11-12 yaş çocukları için sağlıklı bir diyet oluştururken aşağıdaki noktalara dikkat edilmelidir:
- Meyve ve sebzeler: Çocuklar her gün en az 5 porsiyon meyve ve sebze tüketmelidir. Meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif açısından zengindir ve çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmeleri için olmazsa olmazdır.
- Tam tahıllar: Çocuklar her gün en az 3 porsiyon tam tahıllı gıda tüketmelidir. Tam tahıllar, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir ve çocukların sağlıklı sindirim sistemi için önemlidir.
- Yağsız proteinler: Çocuklar her gün en az 2 porsiyon yağsız protein tüketmelidir. Yağsız proteinler, kasların ve kemiklerin gelişimi için önemlidir.
- Süt ve süt ürünleri: Çocuklar her gün en az 3 porsiyon süt veya süt ürünü tüketmelidir. Süt ve süt ürünleri, kalsiyum, protein ve D vitamini açısından zengindir ve çocukların sağlıklı kemik ve diş gelişimi için önemlidir.
- Sağlıklı yağlar: Çocuklar her gün en az 2 porsiyon sağlıklı yağ tüketmelidir. Sağlıklı yağlar, zeytinyağı, avokado yağı, fındık ve tohumlarda bulunur. Sağlıklı yağlar, kalp sağlığı için önemlidir.
- Şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar: Çocuklar şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalardan mümkün olduğunca uzak durmalıdır. Şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar, boş kalori içerir ve çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmelerine zarar verebilir.
11-12 Yaş Çocuklarında Dikkat Edilmesi Gereken Beslenme Noktaları
11-12 yaş çocuklarında dikkat edilmesi gereken beslenme noktaları şunlardır:
- Kahvaltı: Çocuklar her gün kahvaltı yapmalıdır. Kahvaltı, çocukların gün boyunca enerji ihtiyaçlarını karşılar ve konsantrasyonlarını artırır.
- Öğle yemeği: Çocukların öğle yemeği sağlıklı ve dengeli olmalıdır. Öğle yemeğinde meyve, sebze, tam tahıllı ekmek veya makarna ve yağsız protein bulunmalıdır.
- Akşam yemeği: Çocukların akşam yemeği de sağlıklı ve dengeli olmalıdır. Akşam yemeğinde meyve, sebze, tam tahıllı ekmek veya makarna ve yağsız protein bulunmalıdır.
- Atıştırmalıklar: Çocuklar gün boyunca sağlıklı atıştırmalıklar tüketebilirler. Sağlıklı atıştırmalıklar arasında meyve, sebze, yoğurt, fındık ve tohumlar bulunur.
- Su tüketimi: Çocuklar her gün en az 8 bardak su içmelidir. Su, vücudun sağlıklı çalışması için olmazsa olmazdır.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar
- Sağlık Bakanlığı Beslenme Rehberi
- Türk Kardiyoloji Derneği Çocuklarda Sağlıklı Beslenme Rehberi
- Çocuklarda Sağlıklı Beslenme ve Obeziteyi Önleme Rehberi