Evde Süt Burger Tarifi
Süt burger, özellikle çocuklar tarafından çok sevilen bir lezzettir. Dışarıda satılan süt burgerler hem pahalı hem de sağlık açısından endişe verici olabiliyor. Bu nedenle, evde süt burger yapmak hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı bir seçenektir.
Süt burger, temel olarak süt, yumurta, un ve şeker ile yapılan bir hamurdan oluşur. Hamur, tavada kızartılarak hazırlanır ve üzerine çeşitli malzemeler eklenerek servis edilir.
Süt burger yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe göre: Çikolata, muz, çilek, bal, krem şanti vb.
Süt Burger Tarifi
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın.
[Image of Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın] - Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
[Image of Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin] - Unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
[Image of Unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın] - Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
[Image of Hamuru pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın] - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tavada kızartın.
- Süt burgerler kızardıktan sonra üzerine dilediğiniz malzemeleri ekleyip servis edin.
Süt Burger Yapmanın Püf Noktaları
- Hamurunuzu çok katı veya çok yumuşak yapmamaya dikkat edin. Hamurunuz çok katı olursa kızartırken dağılabilir, çok yumuşak olursa ise tavada yapışabilir.
- Hamuru kızartırken tavayı çok fazla yağlamayın. Aksi takdirde süt burgerleriniz yağlı olacaktır.
- Süt burgerleri kızartırken orta ateşte kızartın. Yüksek ateşte kızartırsanız süt burgerleriniz içi çiğ kalabilir.
Süt Burger İçin Farklı Malzeme Önerileri
- Süt burgerlerinizi çikolata parçaları ile tatlandırabilirsiniz.
- Muz ve çilek ile de süt burgerler yapabilirsiniz.
- Bal ve krem şanti ile de süt burgerlerinizi süsleyebilirsiniz.
Süt Burgerin Faydaları
Süt burger, süt, yumurta ve un ile yapıldığı için oldukça besleyici bir lezzettir. Süt, protein ve kalsiyum açısından zengin bir besindir. Yumurta ise protein, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. Un ise karbonhidrat açısından zengin bir besindir.
Süt burger, çocukların gelişimi için gerekli olan besinleri içerdiğinden dolayı oldukça faydalıdır. Ayrıca, süt burgerler, dışarıda satılan hazır süt burgerlere göre daha sağlıklıdır.
Süt Burger Tarifi İle İlgili Sorular
- Süt burgerleri kaç dakikada pişer?
Süt burgerler, orta ateşte kızartıldığında yaklaşık 2-3 dakikada pişer.
- Süt burgerleri buzlukta saklayabilir miyim?
Evet, süt burgerleri buzlukta saklayabilirsiniz. Süt burgerleri pişirdikten sonra soğutun ve ardından hava almayan bir poşete koyup buzdolabına kaldırın. Süt burgerleri buzlukta 1 ay boyunca saklayabilirsiniz.
- Süt burgerleri yeniden ısıtabilir miyim?
Evet, süt burgerleri yeniden ısıtabilirsiniz. Süt burgerleri buzluktan çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Ardından süt burgerleri tavada veya mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Sonuç
Süt burger, hem lezzetli hem de besleyici bir lezzettir. Evde süt burger yapmak, dışarıdan almak yerine daha ekonomik ve sağlıklı bir seçenektir.