Evde Atıştırmalık Yapımı
Atıştırmalık, öğünler arasında veya yemeklerden sonra tüketilen, genellikle küçük boyutlu, hızlıca hazırlanabilen ve doyurucu olmayan yiyeceklerdir. Atıştırmalıklar, iştahı bastırmak, enerji sağlamak veya sadece keyif almak için tüketilebilir.
Evde atıştırmalık yapmak, hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenektir. Dışarıdan alınan atıştırmalıklar genellikle yüksek kalorili ve sağlıksız malzemelerden yapılır. Evde yapılan atıştırmalıklar ise daha az kalorili ve daha sağlıklı malzemelerle hazırlanabilir.
Evde atıştırmalık yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir. Ayrıca, atıştırmalıkların kalorisi ve besin değeri de göz önünde bulundurulmalıdır.
Evde atıştırmalık yapmak için birçok farklı tarif mevcuttur. Tuzlu atıştırmalıklardan tatlı atıştırmalıklara kadar her türlü atıştırmalık evde yapılabilir.
Tuzlu Atıştırmalıklar
Tuzlu atıştırmalıklar, en popüler atıştırmalık türlerinden biridir. Tuzlu atıştırmalıklar arasında cipsler, kuruyemişler, krakerler, çerezler ve soslar sayılabilir.
Cipsler
Cipsler, evde yapılabilecek en kolay ve pratik tuzlu atıştırmalıklardan biridir. Cips yapmak için tek ihtiyacınız olan patates, yağ ve baharatlardır. Patatesleri ince ince dilimleyin ve yağda kızartın. Kızaran cipsleri tuz, karabiber, kekik veya sevdiğiniz başka baharatlarla tatlandırın.
Kuruyemişler
Kuruyemişler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Kuruyemişler arasında ceviz, badem, fındık, fıstık, ay çekirdeği ve kabak çekirdeği sayılabilir. Kuruyemişleri sade olarak tüketebileceğiniz gibi, tuz, baharat veya farklı malzemelerle de tatlandırabilirsiniz.
Krakerler
Krakerler, kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz gibi, atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Krakerler, farklı çeşitlerde ve farklı malzemelerden yapılabilir.
Çerezler
Çerezler, tuzlu veya tatlı olarak yapılabilir. Tuzlu çerezler arasında krakerler, tarçınlı kurabiyeler, peynirli krakerler ve patates cipsi sayılabilir. Tatlı çerezler arasında çikolatalı kurabiyeler, fındıklı kurabiyeler, kekler ve bisküviler sayılabilir.
Soslar
Soslar, atıştırmalıkları daha lezzetli hale getirmenin harika bir yoludur. Soslar arasında ketçap, mayonez, hardal, barbekü sosu ve aioli sayılabilir.
Tatlı Atıştırmalıklar
Tatlı atıştırmalıklar, özellikle çay veya kahve ile tüketildiğinde çok lezzetlidir. Tatlı atıştırmalıklar arasında kurabiyeler, kekler, börekler, tatlılar ve meyveler sayılabilir.
Kurabiyeler
Kurabiyeler, en popüler tatlı atıştırmalıklardan biridir. Kurabiyeler, farklı çeşitlerde ve farklı malzemelerden yapılabilir.
Kekler
Kekler, çay veya kahve ile tüketildiğinde çok lezzetlidir. Kekler, farklı çeşitlerde ve farklı malzemelerden yapılabilir.
Börekler
Börekler, hem tatlı hem de tuzlu olarak yapılabilir. Tatlı börekler arasında elmalı börek, incirli börek ve reçelli börek sayılabilir. Tuzlu börekler arasında peynirli börek, kıymalı börek ve patatesli börek sayılabilir.
Tatlılar
Tatlılar, özel günler için veya sadece keyif almak için tüketilebilir. Tatlılar arasında baklava, lokma, dondurma, pasta ve çikolata sayılabilir.
Meyveler
Meyveler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalıktır. Meyveler, sade olarak tüketebileceğiniz gibi, yoğurt, süt veya peynirle de tüketebilirsiniz.
Evde Atıştırmalık Yapmanın Faydaları
Evde atıştırmalık yapmak, birçok açıdan faydalıdır. Evde yapılan atıştırmalıklar, dışarıdan alınan atıştırmalıklara göre daha ekonomiktir. Ayrıca, evde yapılan atıştırmalıklar, daha az kalorili ve daha sağlıklı malzemeler