Evde Pasta Kreması Yapımı

Evde Pasta Kreması Yapımı

Pasta kreması, pastaların vazgeçilmez bir parçasıdır. Pastanın lezzetini ve görselliğini tamamlayan pasta kreması, farklı şekillerde hazırlanabilir. Evde pasta kreması yapmak oldukça kolaydır. Birkaç temel malzeme ile lezzetli ve pratik pasta kreması yapabilirsiniz.

Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Yapılışı

1. Krema için; ilk olarak pişirilecek uygun bir tencereye yumurtayı kıralım.
   [Image of Evde pasta kreması yapımı için malzemeler]
2. Üzerine nişasta, un ve şekeri koyalım.
3. Çırpma teliyle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
4. Sütü azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
5. Ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
6. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, koyulaşana kadar pişirmeye devam edelim.
7. Pişen kremayı ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
8. Soğumaya bırakalım.

Püf Noktaları

• Kremanın kıvamını ayarlamak için süt miktarını azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
• Kremayı pişirirken sürekli karıştırmanız önemlidir. Aksi takdirde dibi tutabilir.
• Kremayı ocaktan aldıktan sonra hemen vanilyayı eklemeniz, vanilyanın aromasını daha iyi açığa çıkarmasını sağlar.

Değişik Tarifler

Pasta kreması hazırlamak için farklı tarifler deneyebilirsiniz. Örneğin, kremaya kakao ekleyerek çikolatalı pasta kreması yapabilirsiniz. Ya da kremaya meyve püresi ekleyerek meyveli pasta kreması yapabilirsiniz.

Çikolatalı Pasta Kreması Tarifi

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
• Yapılışı:
  1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  2. Ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, koyulaşana kadar pişirmeye devam edelim.
  4. Pişen kremayı ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
  5. Soğumaya bırakalım.

Meyveli Pasta Kreması Tarifi

• Malzemeler:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı meyve püresi
• Yapılışı:
  1. Tüm malzemeleri bir tencereye alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
  2. Ocağa alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp, koyulaşana kadar pişirmeye devam edelim.
  4. Pişen kremayı ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
  5. Soğumaya bırakalım.

Pasta Kreması ile Ne Yapılabilir?

Pasta kreması, pastaların yanı sıra farklı tatlıların da yapımında kullanılabilir. Örneğin, kremalı kek, kremalı rulo pasta, kremalı tart, kremalı profiterol gibi tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Pasta Kreması Nasıl Saklanır?

Pasta kreması buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Saklamak için kremayı cam bir kavanoza koyun ve kapağını kapatın.

Pasta Kreması ile Pasta Süsleme

Pasta kreması ile pastalarınızı farklı şekillerde süsleyebilirsiniz. Örneğin, kremayı sıkma torbasına koyup pasta üzerine şekilli süslemeler yapabilirsiniz. Ya da kremayı spatula ile pasta üzerine sürüp düz bir şekilde sü