Ev Yapımı Muzlu Puding
Muzlu puding, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, lezzetli ve besleyici bir tatlı türüdür. Yapımı oldukça kolay olan muzlu pudingi evinizde de kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 buçuk çorba kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
- 2 adet muz
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- Muzları soyup püre haline getirin.
[Image of Muzlu puding için muz püresi] - Bir kasede nişasta, un ve yumurta sarısını biraz sütle çırpın.
- Kalan sütü tencereye alın ve ocağa koyun.
- Kaynayan süte şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Şeker eridikten sonra nişastalı karışımı ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Pudding koyulaştıktan sonra vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
- Pudding’i kaselere paylaştırın ve ılınmaya bırakın.
- Ilınan pudingin üzerine muz püresini ekleyin ve servis edin.
Pudding’i Daha Lezzetli Yapmak İçin
- Pudding’in içine çikolata parçaları, ceviz, fındık veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz.
- Pudding’i pişirirken 1/2 çay kaşığı tarçın eklerseniz, daha aromatik bir tat elde edersiniz.
- Pudding’i pişirdikten sonra 1/2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu eklerseniz, daha ferahlatıcı bir tat elde edersiniz.
Puding’i Saklamak
Pudding’i buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Servis yapmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Afiyet olsun!