Evde Renkli Krem Şanti Yapımı
Krem şanti, pasta, kek, donut, cupcake gibi birçok tatlı ve ikramlığın en sevilen lezzetlerinden biridir. Krem şanti, hazır olarak satın alınabildiği gibi, evde de kolaylıkla yapılabilir. Evde yapılan krem şanti, hazır krem şantiden daha lezzetli ve sağlıklıdır. Ayrıca, istediğiniz renkte ve kıvamda krem şanti yapabilirsiniz.
Malzemeler
- 250 ml soğuk süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya özütü
- Gıda boyası (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Sütü, pudra şekeri ve nişastayı bir tencereye alın.
[Image of Sütü, pudra şekeri ve nişastayı bir tencereye alın] - Orta ateşte karıştırarak pişirin.
[Image of Orta ateşte karıştırarak pişirin] - Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilya özütü ekleyin.
- Krem şanti kıvamını alana kadar mikserle çırpın.
[Image of Krem şanti kıvamını alana kadar mikserle çırpın] - İsteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyin ve karıştırın.
[Image of İsteğe bağlı olarak gıda boyası ekleyin ve karıştırın] - Renkli krem şantiyi buzdolabında soğutun.
[Image of Renkli krem şantiyi buzdolabında soğutun]
Notlar
- Krem şantiyi hazırlarken sütün soğuk olması önemlidir.
- Krem şantiyi ocaktan aldıktan sonra hızlı bir şekilde çırpmanız, krem şanti kıvamının oluşmasını sağlar.
- Gıda boyası eklemek istemiyorsanız, krem şantiyi çilek, muz, vanilya gibi meyvelerle tatlandırabilirsiniz.
Gıda Boyası İle Renkli Krem Şanti Yapımı
Gıda boyası ile renkli krem şanti yapmak çok kolaydır. İstediğiniz renkte krem şanti yapmak için, krem şantiyi hazırladıktan sonra, az miktarda gıda boyasını krem şantiye ekleyin ve mikserle karıştırın. Krem şantiyi karıştırırken, gıda boyasının eşit olarak dağıldığından emin olun.
Gıda Boyası Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Gıda boyası seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, gıda boyasının yenilebilir olması önemlidir. Ayrıca, gıda boyasının doğal olması tercih edilir.
Doğal Gıda Boyaları
Doğal gıda boyaları, meyve ve sebzelerden elde edilir. En yaygın kullanılan doğal gıda boyaları şunlardır:
- Kırmızı: Çilek, kırmızı pancar, havuç
- Sarı: Limon, portakal, zerdeçal
- Yeşil: Ispanak, maydanoz, kabak
- Mavi: Mürdüm eriği, yaban mersini
- Mor: Frenk üzümü, pancar
Doğal gıda boyalarını kullanırken, renklerin yoğunluğunu ayarlamak için biraz su ile karıştırabilirsiniz.
Gıda Boyası Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Gıda boyası kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, gıda boyasının miktarını abartmamaya dikkat edin. Fazla gıda boyası, krem şantinin rengini yoğunlaştırır ve lezzetini bozabilir. Ayrıca, gıda boyasının taze olduğundan emin olun. Eski gıda boyaları, krem şantinin rengini soluklaştırabilir.
Renkli Krem Şanti Kullanım Alanları
Renkli krem şanti, pasta, kek, donut, cupcake gibi birçok tatlı ve ikramlıkta kullanılabilir. Ayrıca, meyve salatalarına, dondurmalara ve içeceklere de lezzet katabilir.
İşte renkli krem şanti ile yapabileceğiniz bazı tarifler:
- Renkli pasta
[Image of Renkli pasta] - Renkli kek
[Image of Renkli kek] - Renkli donut
[Image of Renkli donut] - Renkli cupcake
[Image of Renkli cupcake] - Meyve salatası
[Image of Meyve salatası] - Dondurma
[Image of Dondurma] - İçecekler
[Image of İçecekler]
Evde renkli krem