Evde Yemek Yapıp Satmanın Cezası
Günümüzde, mutfak becerileri olan kişiler için evde yemek yapıp satarak para kazanmak oldukça popüler bir iş haline gelmiştir. Ancak, evde yemek yapıp satmanın yasal olup olmadığı ve bu iş için gerekli izinlerin neler olduğu konusunda bazı soru işaretleri bulunmaktadır.
Evde yemek yapıp satmanın yasal olup olmadığı, Türkiye’de Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yayınlanan “Evlerde Yemek Üretimi ve Satışı Hakkında Yönetmelik” ile düzenlenmiştir. Bu yönetmeliğe göre, evde yemek üretimi ve satışı, “evden üretim” olarak tanımlanmaktadır.
Evden üretim, “evde, küçük ölçekte, gıda işletmesi ruhsatına sahip olmaksızın yapılan gıda üretimi” olarak tanımlanmaktadır. Evden üretim, “ticari amaçla” yapılabileceği gibi, “ticari amaç olmaksızın” da yapılabilmektedir.
Ticari amaçla evde üretim, “mal veya hizmet satarak gelir elde etmek amacıyla yapılan evde üretim” olarak tanımlanmaktadır. Ticari amaçla evde üretim yapacak olan kişilerin, “evden üretim izni” almaları gerekmektedir.
Ticari amaç olmaksızın evde üretim, “mal veya hizmet satmadan, sadece yakın çevresine veya bağış yoluyla dağıtılmak amacıyla yapılan evde üretim” olarak tanımlanmaktadır. Ticari amaç olmaksızın evde üretim yapacak olan kişilerin, “evden üretim izni” almaları zorunlu değildir.
Evde yemek yapıp satmanın cezası, “evden üretim izni” alınmaması halinde uygulanmaktadır. Evden üretim izni alınmadan evde yemek yapıp satan kişilere, 2023 yılı için 12.380 TL idari para cezası uygulanmaktadır.
Evde yemek yapıp satmak için gerekli belgeler şunlardır:
- Evden üretim izni
- Esnaf ve Sanatkarlar Odası kayıt belgesi
- Vergi levhası
Evden üretim izni almak için, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı‘na başvuru yapılması gerekmektedir. Başvuruda, “Evden Üretim İzin Belgesi Başvuru Formu” ile birlikte, aşağıdaki belgeler ibraz edilmelidir:
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- İkametgah belgesi
- Sağlık raporu
- Mutfağın fotoğrafları
Esnaf ve Sanatkarlar Odası kayıt belgesi almak için, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği‘ne başvuru yapılması gerekmektedir. Başvuruda, “Esnaf ve Sanatkarlar Sicil Tasdiknamesi” ile birlikte, aşağıdaki belgeler ibraz edilmelidir:
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- İkametgah belgesi
- Ticari faaliyet belgesi
Vergi levhası almak için, Vergi Dairesi Başkanlığı‘na başvuru yapılması gerekmektedir. Başvuruda, “Vergi Levhası Başvuru Formu” ile birlikte, aşağıdaki belgeler ibraz edilmelidir:
- Nüfus cüzdanı fotokopisi
- İkametgah belgesi
- Ticari faaliyet belgesi
Evde yemek yapıp satarken dikkat edilmesi gereken hususlar şunlardır:
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyulmalıdır.
- Kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir.
- Yemeklerin hazırlanması ve muhafazası sırasında gerekli önlemler alınmalıdır.
- Yemeklerin satışı sırasında müşterilere gerekli bilgiler verilmelidir.
Evde yemek yapıp satmak, mutfak becerileri olan kişiler için oldukça kazançlı bir iş olabilir. Ancak, bu iş için gerekli izinlerin alınması ve gerekli hususlara dikkat edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde, idari para cezası gibi yaptırımlarla karşılaşılabilir.
Evde yemek yapıp satarak para kazanmak isteyen kişiler için aşağıdaki tavsiyeler faydalı olabilir:
- İlgi duyduğunuz yemekleri seçin.
- Yemeklerinizin lezzetli ve doyurucu olmasına özen gösterin.
- Yemeklerinizin fiyatlarının makul olmasına dikkat edin.
- Yemeklerinizin satışını etkili bir şekilde pazarlayın.
Evde yemek yapıp satmak için, internet üzerinden de satış yapabilirsiniz. Bu sayede, daha geniş bir müşteri kitlesine ulaşabilirsiniz.
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.