Evde Cool Lime Tarifi
Cool lime, Starbucks’ın en sevilen içeceklerinden biridir. Limon ve nanenin ferahlatıcı lezzetini bir arada sunan bu içecek, özellikle yaz aylarında vazgeçilmez bir tercihtir. Cool lime’ı evde yapmak ise oldukça kolaydır.
Malzemeler
- 2 adet limon
- 15-20 adet taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 4 su bardağı soğuk su
Yapılışı
- Limonların kabuklarını, beyaz kısımlarını almamaya gayret ederek bir kaseye rendeleyin.
- Nane yapraklarını üzerine ekleyin.
- Şekeri de ekleyin ve tüm malzemeleri iyice ovun.
- Limonların suyunu kaseye sıkın.
- Üzerine soğuk suyu ekleyin.
- Buz küplerini ekleyin ve karıştırın.
- Servise hazırdır.
Püf Noktaları
- Limonu rendelerken beyaz kısımlarını rendelememeye dikkat edin. Aksi halde cool lime acı olabilir.
- Nane yapraklarını seçerken taze ve yeşil olanları tercih edin.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Dilerseniz, cool lime’a taze meyveler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, 2-3 adet doğranmış çilek veya kivi cool lime’a farklı bir lezzet katacaktır.
Servis Önerileri
- Cool lime’ı tek başına içebilirsiniz.
- Buz kalıplarına doldurarak dondurabilir ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Smoothie veya kokteyl yapımında kullanabilirsiniz.
Starbucks Cool Lime Tarifi
Starbucks’ın cool lime tarifi, yukarıda verdiğimiz tarife oldukça benzerdir. Ancak, Starbucks’ın tarifinde limonun kabukları rendelenirken beyaz kısımlarının da rendelendiği belirtilmektedir. Bu sayede, cool lime’ın daha aromatik bir lezzete sahip olduğu söylenmektedir.
Starbucks’ın cool lime tarifi şu şekildedir:
Malzemeler
- 1/4 demet nane
- 2 adet limon
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı şeker
- 9-10 parça buz
Yapılışı
- Limon kabuklarını, beyaz kısımlarını da alarak bir kaseye rendeleyin.
- Nane yapraklarını üzerine ekleyin.
- Şekeri de ekleyin ve tüm malzemeleri iyice ovun.
- Limonların suyunu kaseye sıkın.
- Üzerine soğuk suyu ekleyin.
- Buz küplerini ekleyin ve karıştırın.
- Servise hazırdır.
Değişik Tarifler
Cool lime’ın klasik tarifine ek olarak, farklı malzemelerle de zenginleştirilmiş tarifler de mevcuttur. Örneğin, aşağıdaki tarifler ilginizi çekebilir:
- Çilekli cool lime: 2 adet limon, 10-15 adet çilek, 2 yemek kaşığı şeker, 4 su bardağı su ve buz küpleri.
- Yeşil çay cool lime: 1 tatlı kaşığı yeşil çay, 2 adet limon, 15-20 adet nane yaprağı, 2 yemek kaşığı şeker, 4 su bardağı su ve buz küpleri.
- Zencefilli cool lime: 1/2 tatlı kaşığı zencefil, 2 adet limon, 15-20 adet nane yaprağı, 2 yemek kaşığı şeker, 4 su bardağı su ve buz küpleri.
Bu tarifleri deneyebilir ve kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.