Evde Hindistan Cevizi Nasıl Kırılır?
Hindistan cevizi, tropikal bölgelerde yetişen ve birçok farklı şekilde tüketilebilen lezzetli bir meyvedir. Hindistan cevizi sütü, hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi şekeri, hindistan cevizi püresi gibi birçok farklı ürünün yapımında kullanılır. Hindistan cevizini tüketmek için ise öncelikle onu kırmanız gerekir.
Hindistan cevizi kırmanın birçok farklı yolu vardır. Bazı yöntemler daha kolay ve güvenliyken, bazıları daha zor ve risklidir. Bu yazıda, evde hindistan cevizi kırmanın en kolay ve güvenli yollarından bazılarını anlatacağız.
Fırınlamalı Yöntem
Fırınlamalı yöntem, hindistan cevizini kırmanın en kolay ve güvenli yollarından biridir. Bu yöntemde, hindistan cevizini fırında ısıtarak kabuğunun çatlamasını sağlarsınız.
Fırınlamalı yöntem için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bir hindistan cevizi
- Fırın
- Fırın tepsisi
Fırınlamalı yöntemi şu şekilde uygulayabilirsiniz:
- Hindistan cevizini fırın tepsisine koyun.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Hindistan cevizini fırına verin ve 10-15 dakika pişirin.
- Hindistan cevizini fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan hindistan cevizini bir torbaya koyun ve tezgaha veya yere vurun.
- Hindistan cevizi kolayca parçalara ayrılacaktır.
Buzluğa Atmalı Yöntem
Buzluğa atmalı yöntem, fırınlamalı yönteme benzer bir şekilde çalışır. Bu yöntemde, hindistan cevizini buzlukta dondurarak kabuğunun çatlamasını sağlarsınız.
Buzluğa atmalı yöntem için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bir hindistan cevizi
- Buzdolabı
- Dondurucu
Buzluğa atmalı yöntemi şu şekilde uygulayabilirsiniz:
- Hindistan cevizini buzdolabına koyun ve 12 saat bekletin.
- Hindistan cevizini buzluktan çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan hindistan cevizini bir torbaya koyun ve tezgaha veya yere vurun.
- Hindistan cevizi kolayca parçalara ayrılacaktır.
Çekiçle Kırma Yöntemi
Çekiçle kırma yöntemi, en yaygın kullanılan hindistan cevizi kırma yöntemlerinden biridir. Bu yöntemde, hindistan cevizini çekiç yardımıyla kırarsınız.
Çekiçle kırma yöntemi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bir hindistan cevizi
- Bir çekiç
Çekiçle kırma yöntemi şu şekilde uygulanır:
- Hindistan cevizini tezgaha veya yere koyun.
- Hindistan cevizinin yan taraflarına çekiçle vurarak kabuğunu çatlatmaya çalışın.
- Kabuk çatladıktan sonra, hindistan cevizini parçalara ayırabilirsiniz.
Çekiçle kırma yöntemi, diğer yöntemlere göre daha tehlikeli olabilir. Bu nedenle, bu yöntemi kullanırken dikkatli olmalısınız.
Bıça ile Kırma Yöntemi
Bıçak ile kırma yöntemi, çekiçle kırma yöntemine benzer bir şekilde çalışır. Bu yöntemde, hindistan cevizini bıçak yardımıyla kırarsınız.
Bıçak ile kırma yöntemi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bir hindistan cevizi
- Bir bıçak
Bıçak ile kırma yöntemi şu şekilde uygulanır:
- Hindistan cevizini tezgaha veya yere koyun.
- Hindistan cevizinin yan taraflarına bıçakla vurarak kabuğunu çatlatmaya çalışın.
- Kabuk çatladıktan sonra, hindistan cevizini parçalara ayırabilirsiniz.
Bıçak ile kırma yöntemi, çekiçle kırma yöntemine göre daha az tehlikelidir. Ancak, yine de bu yöntemi kullanırken dikkatli olmalısınız.
Hindistan Cevizini Kırarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Hindistan cevizi kırarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
- Hindistan cevizini kırarken, eldiven ve gözlük gibi koruyucu ekip