Evde Yumurtasız Krem Şanti Yapımı

Evde Yumurtasız Krem Şanti Yapımı

Krem şanti, pasta, kek, dondurma gibi birçok tatlının vazgeçilmez bir parçasıdır. Hazır krem şantiler, pratik olmalarına rağmen, genellikle yüksek oranda şeker ve katkı maddesi içerirler. Bu nedenle, evde yumurtasız krem şanti yapmak, hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenektir.

Evde yumurtasız krem şanti yapmak için birçok farklı tarif mevcuttur. Bu tarifler, kullanılan malzemelere ve yapım şekline göre farklılık gösterir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  1. Soğuk sütü, toz şekeri ve nişastayı bir tencereye alın.
  2. Orta ateşte karıştırarak pişirin.
  3. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve vanilyayı ekleyin.
  4. Soğumaya bırakın.
  5. Soğuduktan sonra mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.

Bu tarif, klasik bir yumurtasız krem şanti tarifidir. Bu tarifi kullanarak, yumuşak ve kremsi bir krem şanti elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Nişastayı iyice ezin, aksi takdirde krem şanti topaklanabilir.
  • Krem şantiyi aşırı çırpmayın, aksi takdirde katılaşır.

Diğer Tarifler

  • Yumurta beyazı ve pudra şekeri ile yapılan krem şanti: Bu tarif, daha yoğun ve kıvamlı bir krem şanti elde etmek için kullanılır. Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
    • 2 adet yumurta beyazı
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Yumurta beyazlarını ve pudra şekerini bir kaseye alın.
  2. Mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
  3. Vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  4. Krem şantiyi istenilen kıvama gelene kadar çırpın.
  • Yoğurt ve pudra şekeri ile yapılan krem şanti: Bu tarif, daha hafif ve sağlıklı bir krem şanti elde etmek için kullanılır. Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Yoğurtu ve pudra şekerini bir kaseye alın.
  2. Mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
  3. Vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  • Hindistan cevizi yağı ve pudra şekeri ile yapılan krem şanti: Bu tarif, vegan bir krem şanti elde etmek için kullanılır. Tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
    • 125 gram hindistan cevizi yağı
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Hindistan cevizi yağını bir kaseye alın ve yumuşayana kadar mikser ile çırpın.
  2. Pudra şekerini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
  3. Vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Evde Yumurtasız Krem Şantinin Kullanım Alanları

Evde yumurtasız krem şanti, pasta, kek, dondurma gibi birçok tatlının yapımında kullanılabilir. Ayrıca, krep, waffle, pankek gibi hamur işlerinin üzerine de sürülebilir.

Evde Yumurtasız Krem Şantinin Saklanması

Evde yapılan krem şanti, buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Saklamak için, krem şantiyi temiz bir kapta kapatın ve buzdolabının soğuk kısmında saklayın.

Evde Yumurtasız Krem Şantinin Faydaları

  • Hazır krem şantilere göre daha sağlıklıdır.
  • Daha az şeker ve katkı maddesi içerir.
  • Daha ekonomiktir.
  • Evde kendi ellerinizle yaptığınız için daha lezzetlidir.

Sonuç olarak, evde yumurtasız krem şanti yapmak, hem daha sağlıklı hem de daha ekonomik bir seçenektir. Bu tarifleri kullanarak, istediğiniz kıvamda ve lezzette krem şantiler yapabilirsiniz.

Yayımlandı

kategorisi