Evde Lays Tarifi
Lays, dünyanın en popüler cips markalarından biridir. Çıtır çıtır lezzeti ve farklı aromaları ile her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Lays cipsini evde yapmak oldukça kolaydır. Bu tarif ile evde kendi Lays cipsinizi yapabilir, dilediğiniz gibi baharatlandırarak kişiselleştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 7 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
- Patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince rendeleyin.
- Rendelenmiş patatesleri bir süzgece alın ve üzerine bol su dökün. Patateslerin nişastasının çıkması için 15-20 dakika kadar bekletin.
- Patateslerin suyunu süzün ve bir mutfak havlusu ile iyice kurulayın.
- Patatesleri bir kaseye alın ve üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
- Kızartma tavasında sıvı yağı iyice kızdırın.
- Patatesleri kızgın yağa azar azar ekleyin ve her iki tarafını da kızartın.
- Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
- Ev yapımı Lays cipsleriniz hazır!
Püf Noktaları
- Patatesleri rendelerken çok ince rendelememeye özen gösterin. Aksi takdirde cipsler çok kolay dağılabilir.
- Patateslerin nişastasının iyice çıkması için suyun içinde uzun süre bekletmeniz önemlidir. Bu sayede cipsler daha çıtır olacaktır.
- Kızgın yağda kızarttığınızdan emin olun. Aksi takdirde cipsler yağ çekebilir.
Farklı Lezzetler
Lays cipsini dilediğiniz gibi baharatlandırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin;
- Acılı Lays: Cipslere pul biber, acı toz biber veya kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.
- Tuzlu Lays: Cipslere ekstra tuz ekleyebilirsiniz.
- Karabiberli Lays: Cipslere karabiber ekleyebilirsiniz.
- Patatesli Lays: Cipslere rendelenmiş patates ekleyebilirsiniz.
- Sarımsaklı Lays: Cipslere rendelenmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Kekikli Lays: Cipslere kekik ekleyebilirsiniz.
Sunum Önerileri
Lays cipsini dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Örneğin;
- **Yanında sos ile servis edebilirsiniz. Örneğin; yoğurtlu sos, ketçap, mayonez veya hardal.
- **Sandviç veya hamburgerlerin içine ekleyebilirsiniz.
- **Pizzanın üzerine ekleyebilirsiniz.
- **Salataların içine ekleyebilirsiniz.
Evde yapacağınız Lays cipsleri ile sevdiklerinizi ve kendinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!