Ev Yapımı Nutella Tarifi
Nutella, dünyanın en popüler çikolatalı fındık ezmesidir. Doyurucu ve lezzetli olduğu için kahvaltılarda, atıştırmalıklarda ve tatlılarda yaygın olarak kullanılır. Nutella’yı satın almak yerine evde yapmak, daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Ayrıca, evde Nutella yapmak oldukça kolaydır ve malzemeleri her evde kolayca bulunabilir.
Malzemeler
- 1 su bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı süt
- 60 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
Yapılışı
- Fındıkları bir mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin.
- Bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
[Image of Tavada eritilmiş tereyağı] - Tereyağın üzerine şekeri ekleyin ve karıştırarak eritin.
[Image of Tereyağı ve şekerin eritilmesi] - Şeker tamamen eridikten sonra unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Unun kokusu çıkıp hafifçe kavrulduktan sonra sütü ekleyin ve karıştırın.
- Karışım koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve içine vanilya ve kakaoyu ekleyin.
[Image of Vanilya ve kakaonun eklenip karıştırılması] - Son olarak, toz haline getirdiğiniz fındıkları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırladığınız Nutella’yı kavanozlara doldurun ve buzdolabında saklayın.
Püf Noktaları
- Fındıkları kavururken çok fazla kavurmayın, aksi takdirde acılaşabilirler.
- Karışım koyulaştıktan sonra ocaktan alın, aksi takdirde Nutella sertleşebilir.
- Nutella’yı buzdolabında saklayın, aksi takdirde çabuk bozulabilir.
Alternatif Tarifler
- Bitter Çikolatalı Nutella: Bitter çikolatalı Nutella yapmak için, malzemelere 80 gram bitter çikolata da ekleyin.
[Image of Bitter çikolata] - Sütlü Çikolatalı Nutella: Sütlü çikolatalı Nutella yapmak için, malzemelere 80 gram sütlü çikolata da ekleyin.
[Image of Sütlü çikolata] - Antep Fıstıklı Nutella: Antep fıstıklı Nutella yapmak için, malzemelere 1 su bardağı Antep fıstığı da ekleyin.
[Image of Antep fıstığı]
Nutella Nasıl Kullanılır?
Nutella, kahvaltılarda, atıştırmalıklarda ve tatlılarda çeşitli şekillerde kullanılabilir. İşte Nutella’nın kullanılabileceği bazı fikirler:
- Ekmek, tost, bisküvi, kurabiye gibi hamur işlerine sürülebilir.
- Dondurma, puding, meyve gibi tatlılara katılabilir.
- Kahve veya çaya karıştırılabilir.
- Pankek, waffle, kek gibi hamur işlerinde kullanılabilir.
Nutella, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık veya tatlı olarak tüketilebilir. Evde Nutella yapmak, daha sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Ayrıca, evde Nutella yapmak oldukça kolaydır ve malzemeleri her evde kolayca bulunabilir.