Evde Tavuk Nugget Tarifi
Tavuk nugget, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin severek tükettiği bir fast food yiyecektir. Hazır olarak satın alınabilen tavuk nuggetler, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Ancak, evde yapılan tavuk nuggetler, hazır olanlara göre daha sağlıklı ve lezzetli olacaktır.
Evde tavuk nugget yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yumurta
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/4 su bardağı mısır unu
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kasede tavuk küplerini, unu, tuzu, karabiberi, kimyonu, sarımsak tozunu ve kırmızı pul biberi karıştırın.
- Yumurtayı bir kasede çırpın.
[Image of Yumurtayı bir kasede çırpın] - Galeta unu ve mısır ununu ayrı ayrı tabaklar içine alın.
- Tavuk küplerini önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayın.
- Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
[Image of Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın] - Tavuk nuggetleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran tavuk nuggetleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın.
- Sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
- Tavuk nuggetleri daha lezzetli hale getirmek için tavuk göğsünü rondoda kıymadan önce rendelenmiş sarımsak ve soğan ekleyebilirsiniz.
- Tavuk nuggetleri daha çıtır hale getirmek için galeta ununa biraz parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
- Tavuk nuggetleri daha sağlıklı hale getirmek için kızartmak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Fırında Tavuk Nugget Tarifi
Tavuk nuggetleri fırında pişirmek için, aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz:
- Tavuk nuggetleri hazırlama aşamalarını aynı şekilde uygulayın.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Tavuk nuggetleri yağlı kağıda dizin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Tavuk nuggetleri fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!