Genel Kimya 1
Genel kimya, maddenin yapısını, özelliklerini ve değişimlerini inceleyen bir bilim dalıdır. Kimyanın temel kavramlarını ve kanunlarını öğretir. Genel kimya, kimya mühendisliği, kimya teknolojisi, biyoloji, tıp, eczacılık, çevre bilimi gibi birçok alanda temel bir eğitim olarak verilir.
1. Madde ve Maddenin Özellikleri
Madde, uzayda yer kaplayan ve kütleye sahip olan her şeydir. Maddenin özellikleri, maddenin fiziksel ve kimyasal özelliklerine ayrılır.
Fiziksel özellikler, maddenin kimyasal yapısını değiştirmeden gözlemlenebilecek özelliklerdir. Örneğin, maddenin erime noktası, kaynama noktası, yoğunluğu, renk, tat, koku gibi özellikler fiziksel özelliklerdir.
Kimyasal özellikler, maddenin kimyasal yapısını değiştirerek gözlemlenebilecek özelliklerdir. Örneğin, maddenin yanıcılığı, patlayıcılığı, asitlik-bazilik özelliği gibi özellikler kimyasal özelliklerdir.
Maddenin Sınıflandırılması
Madde, saf maddeler ve karışımlar olmak üzere iki ana gruba ayrılır.
Saf maddeler, kimyasal bileşimleri ve fiziksel özellikleri değişmeyen maddelerdir. Saf maddeler, elementler ve bileşikler olmak üzere iki ana gruba ayrılır.
Elementler, kimyasal olarak daha basit maddelere bölünemeyen maddelerdir. Elementler, atomlardan oluşur.
Bileşikler, iki veya daha fazla elementin kimyasal olarak birleşmesiyle oluşan maddelerdir. Bileşikler, moleküllerden oluşur.
Karışımlar, iki veya daha fazla maddenin fiziksel olarak bir arada bulunduğu maddelerdir. Karışımlar, homojen karışımlar ve heterojen karışımlar olmak üzere iki ana gruba ayrılır.
Homojen karışımlar, her yerinde aynı özelliklere sahip olan karışımlardır. Örneğin, su ve alkolün karışımı olan kolonya, homojen bir karışımdır.
Heterojen karışımlar, her yerinde aynı özelliklere sahip olmayan karışımlardır. Örneğin, su ve kum karışımı, heterojen bir karışımdır.
Ölçme
Kimya, ölçümlere dayalı bir bilimdir. Kimyada kullanılan temel ölçüm birimlerinden bazıları şunlardır:
- Uzunluk: metre (m)
- Kütle: kilogram (kg)
- Zaman: saniye (sn)
- Sıcaklık: kelvin (K)
- Hacim: metre küp (m³)
Anlamlı Rakam Sayısı
Bir ölçümün anlamlı rakam sayısı, ölçümün doğruluğunu gösterir. Anlamlı rakam sayısı, ölçümdeki kesinlik derecesini belirtir.
Sayıların Yuvarlatılması
Bir ölçüm, anlamlı rakam sayısına göre yuvarlatılır. Yuvarlatma işlemi yapılırken, ölçümün en az kesinlik derecesine sahip rakamı göz önünde bulundurulur.
Atomlar ve Atom Kuramı
Maddenin en küçük yapı birimi atomdur. Atomlar, proton, nötron ve elektronlardan oluşur.
Protonlar, atomun çekirdeğinde bulunan pozitif yüklü parçacıklardır.
Nötronlar, atomun çekirdeğinde bulunan yüksüz parçacıklardır.
Elektronlar, atomun çekirdeğinin etrafında dönen negatif yüklü parçacıklardır.
Atom Numarası
Bir elementin atom numarası, atomunun çekirdeğindeki proton sayısını gösterir. Atom numarası, bir elementin kimliğini belirler.
Atom Ağırlığı
Bir elementin atom ağırlığı, atomunun çekirdeğindeki proton ve nötron sayılarının toplamına eşittir. Atom ağırlığı, bir elementin kütlesini belirler.
Kimyasal Bağlar
Atomlar, kimyasal bağlar yoluyla bir araya gelerek bileşikleri oluştururlar. Kimyasal bağlar, atomların elektronlarını paylaşarak veya elektronlarını aktararak oluşabilir.
Kovalent Bağlar
Kovalent bağlar, atomların elektronlarını paylaşarak oluşturdukları bağlardır. Kovalent bağlar, polar ve apolar olmak üzere iki ana gruba ayrılır.
Polar Kovalent Bağlar
Polar kovalent bağlar, atomların elektronları eşit olarak paylaşmadığı bağlarıdır. Polar kovalent bağlara sahip moleküllerde, elektronlar daha elektronegatif atom tarafından daha fazla çekilir. Bu nedenle, polar kovalent bağlara sahip moleküller, kutuplu moleküllerdir