Evde Tatlı Jöle Yapımı
Jöle, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen, lezzetli ve serinletici bir tatlı türüdür. Kolayca yapılabilen ve farklı malzemelerle çeşitlendirilebilen jöle, evde de pratik bir şekilde hazırlanabilir.
Malzemeler
- 2 su bardağı meyve suyu (portakal, vişne, çilek vb.)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
- Meyve suyunu ve şekeri bir tencereye alın.
[Image of Meyve suyu ve şekeri bir tencereye alın] - Orta ateşte kaynatın.
- Nişastayı soğuk suyla karıştırın.
[Image of Nişastayı soğuk suyla karıştırın] - Kaynayan meyve suyunun içine azar azar nişastalı suyu ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
- Jöle kıvamını alana kadar pişirin.
- Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan jöleyi kalıplara dökün ve buzdolabında donuncaya kadar bekletin.
[Image of Jöleyi kalıplara dökün] - Jöle donduktan sonra kalıplardan çıkarın ve servis edin.
Jöle Tarifi Püf Noktaları
- Jöle kıvamının iyi ayarlanması için nişastayı soğuk suyla karıştırarak eklemeniz önemlidir.
- Jöle pişirirken sürekli karıştırmanız, topaklanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.
- Jöleyi buzdolabında en az 4 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Değişik Jöle Tarifleri
- Meyve jölesi dışında, sütlü jöle, çikolata jölesi, irmik jölesi gibi farklı jöle tarifleri de yapabilirsiniz.
- Sütlü jöle için 1 litre süt, 2 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta kullanabilirsiniz.
- Çikolata jöle için 1 litre süt, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kakao ve 2 yemek kaşığı nişasta kullanabilirsiniz.
- İrmik jöle için 1 litre süt, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı irmik kullanabilirsiniz.
Jöleyi Süsleme
Jöleyi servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Meyve dilimleri, çikolata parçaları, kuruyemişler gibi malzemelerle jölenizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.
İşte jölenizi süslemek için birkaç fikir:
- Meyve dilimleri: Jölenizin üzerine dilediğiniz meyve dilimlerini yerleştirebilirsiniz. Çilek, vişne, şeftali, muz gibi meyveleri kullanabilirsiniz.
- Çikolata parçaları: Jölenizin üzerine çikolata parçaları serpiştirebilirsiniz. Damla çikolata, bitter çikolata veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
- Kuruyemişler: Jölenizin üzerine fındık, fıstık, ceviz gibi kuruyemişleri doğrayarak ekleyebilirsiniz.
- Krem şanti: Jölenizin üzerine krem şanti sıkabilirsiniz.
Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli jöle tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!