Evde Vitamin Bar Yapımı

Evde Vitamin Bar Yapımı

Vitamin barlar, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık veya ara öğün seçeneğidir. Meyve, kuruyemiş, tahıllar ve tohumlar gibi besleyici malzemelerden yapılırlar. Vitamin barlar, enerjinizi yükseltmeye, konsantrasyonunuzu artırmaya ve sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir.

Evde vitamin bar yapmak, dışarıdan satın alınanlara göre çok daha ekonomik ve sağlıklıdır. Ayrıca, kendi tercihlerinize göre malzemeleri seçerek, istediğiniz lezzet ve kıvamda vitamin barlar yapabilirsiniz.

Vitamin Bar Yapımı için Malzemeler

Vitamin bar yapımında kullanabileceğiniz birçok farklı malzeme vardır. İşte en yaygın kullanılan malzemelerden bazıları:

• Meyveler: Muz, elma, armut, şeftali, kuru üzüm, kuru kayısı, çilek, yaban mersini, mango, ananas vb.
• Kuruyemişler: Fındık, badem, ceviz, kaju, fıstık, antep fıstığı, yer fıstığı, susam, ay çekirdeği vb.
• Tahıllar: Yulaf ezmesi, granola, karabuğday, kinoa, pirinç gevreği vb.
• Tohumlar: Chia tohumu, keten tohumu, ay çekirdeği tohumu, kabak çekirdeği tohumu vb.

Vitamin Bar Yapımı için Yöntemler

Vitamin bar yapımında birçok farklı yöntem vardır. En yaygın yöntemlerden biri, kuru malzemeleri karıştırıp bir kalıba dökerek pişirmektir. Diğer bir yöntem ise, kuru malzemeleri karıştırıp bir tavada pişirmektir.

Kuru Malzemeleri Karıştırıp Pişirme Yöntemi

Bu yöntemde, kuru malzemeleri bir kasede karıştırın. Ardından, karışımı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen vitamin barları kalıptan çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Kuru Malzemeleri Karıştırıp Tavada Pişirme Yöntemi

Bu yöntemde, kuru malzemeleri bir tavada orta ateşte karıştırın. Malzemeler birbirine karıştıktan sonra, tavayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan karışımı kalıplara döküp buzdolabında bekletin. Vitamin barlar buzdolabında 2-3 saatte sertleşir.

Vitamin Bar Tarifleri

İşte evde yapabileceğiniz birkaç vitamin bar tarifi:

Muzlu Fıstık Ezmeli Vitamin Bar

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1/2 su bardağı fındık
• 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
• 1 adet muz
• 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Yulaf ezmesini, kuru üzümü, fındığı ve fıstık ezmesini bir kasede karıştırın.
2. Muzu çatal yardımıyla ezin ve karışıma ekleyin.
3. Bal ekleyip iyice karıştırın.
4. Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
5. Pişen vitamin barları kalıptan çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Kayısıli Kuruyemişli Vitamin Bar

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı kuru kayısı
• 1/2 su bardağı ceviz
• 1/4 su bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı bal

Yapılışı:

1. Yulaf ezmesini, kuru kayısıyı, cevizi ve fındığı bir kasede karıştırın.
2. Bal ekleyip iyice karıştırın.
3. Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
4. Pişen vitamin barları kalıptan çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Çilekli Chia Tohumlu Vitamin Bar

Malzemeler:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı çilek
• 1/2 su bardağı chia