Evde Yapılacak Alkollü Kokteyller
Alkollü kokteyller, özellikle yaz aylarında keyifli bir sohbet eşliğinde yudumlanabilecek enfes içeceklerdir. Barlarda veya restoranlarda bulabileceğiniz alkollü kokteylleri evde de kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Evde alkollü kokteyl hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeleri temin etmek ve bazı temel teknikleri öğrenmek yeterlidir.
Evde Alkollü Kokteyl Yapmak İçin Gerekli Malzemeler
Evde alkollü kokteyl hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Alkollü içecekler: Votka, viski, cin, rom, tekila, brendi, şarap, şampanya, bira vb.
- Meyveler: Limon, portakal, greyfurt, ananas, çilek, muz, kavun, karpuz vb.
- Sütler ve süt ürünleri: Süt, krema, yoğurt vb.
- Meyve suları: Portakal suyu, greyfurt suyu, ananas suyu, limon suyu, vişne suyu, şeftali suyu vb.
- Aromalı içecekler: Kola, sprite, ginger ale, tonic water vb.
- Şeker: Toz şeker, şurup vb.
- Buz
Evde Alkollü Kokteyl Yapmak İçin Temel Teknikler
Evde alkollü kokteyl hazırlamak için bazı temel teknikleri öğrenmeniz gerekir. Bu teknikler şunlardır:
- Shake: Kokteyl malzemelerini karıştırmak için kullanılan bir tekniktir. Shakerın içine kokteyl malzemeleri ve buz eklenir ve yukarı aşağı hareketlerle kuvvetlice karıştırılır.
- Stir: Shaker yerine bir bardakta kokteyl malzemelerini karıştırmak için kullanılan bir tekniktir. Bardağın içine kokteyl malzemeleri ve buz eklenir ve uzun bir kaşıkla yavaşça karıştırılır.
- Muddle: Meyve veya diğer malzemeleri kokteyl malzemelerine karıştırmak için kullanılan bir tekniktir. Bardağın içine meyve veya diğer malzemeler eklenir ve bir kaşıkla ezilir.
- Garnish: Kokteyllerin üzerine süsleme yapmak için kullanılan bir tekniktir. Kokteyllerin üzerine meyve, nane yaprağı, limon dilimi vb. malzemeler konularak süslenebilir.
Evde Yapabileceğiniz Alkollü Kokteyller
Evde yapabileceğiniz alkollü kokteyllerden bazıları şunlardır:
Margarita
Margarita, dünyanın en popüler alkollü kokteyllerinden biridir. Votka, portakal likörü ve limon suyu ile yapılan bu kokteyl, taze ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
Malzemeler:
- 60 ml votka
- 30 ml portakal likörü
- 30 ml limon suyu
- Limon dilimi (garnish için)
Yapılışı:
- Bir shakerın içine votka, portakal likörü ve limon suyunu ekleyin.
- Shakerı buzla doldurun ve yukarı aşağı hareketlerle kuvvetlice karıştırın.
- Kokteylinizi bir margarita bardağına dökün.
- Kokteylin üzerine limon dilimi koyarak servis edin.
Mojito
Mojito, nane ile yapılan ferahlatıcı bir kokteyldir. Votka, şeker, limon suyu ve nane ile yapılan bu kokteyl, özellikle yaz aylarında çok sevilir.
Malzemeler:
- 60 ml votka
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 adet limon dilimi
- 10 adet nane yaprağı
- Soğuk su (garnish için)
Yapılışı:
- Bir bardağın içine toz şeker, limon dilimlerini ve nane yapraklarını ekleyin.
- Bir kaşıkla karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Bardağa votka ve soğuk suyu ekleyin.
- Kokteylinizi buzla doldurun ve karıştırın.
- Kokteylin üzerine nane yaprağı koyarak servis edin.
Daiquiri
Daiquiri, rom ile yapılan klasik bir kokteyldir. Limon suyu ve şeker ile yapılan bu kokteyl, taze ve lezzetli bir tada sahiptir.
Malzemeler:
- 60 ml rom
- 30 ml limon suyu
- 15 ml toz şeker
- Limon dilimi (garnish için)