Evde Basit Pizza Tarifi
Pizza, dünyanın en popüler yiyeceklerinden biridir. Domates sosu, peynir ve çeşitli malzemelerle hazırlanan pizza, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemektir. Evde pizza yapmak, sanıldığı kadar zor değildir. Basit malzemelerle ve kısa sürede lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe göre: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır, vb.
Yapılışı
- Bir kapta unu eleyin.
- Unun ortasına mayayı, şekeri, tuzu ve zeytinyağını ekleyin.
- Ilık suyu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini streç filmle kapatıp ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru tezgaha alın ve hafifçe unlayın.
- Hamuru elinizle veya merdaneyle orta kalınlıkta açın.
- Açtığınız hamuru fırın tepsisine alın.
- Üzerine domates sosunu yayın.
- İsteğe göre peynir ve malzemeleri ekleyin.
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Pizzayı fırına verin ve 20-25 dakika pişirin.
- Pişen pizzayı fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
- Hamuru yoğururken çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde hamur sertleşebilir.
- Mayalanan hamuru çok bekletmeyin. Aksi takdirde hamur sönebilir.
- Pizzayı fırına vermeden önce üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Bu sayede pizzanız daha parlak bir görünüme sahip olacaktır.
- Pizzanın üzerine eklediğiniz malzemeleri damak zevkinize göre seçebilirsiniz.
Farklı Pizza Tarifleri
- Klasik pizza: En sevilen pizza tariflerinden biridir. Domates sosu, mozzarella peyniri, sucuk, sosis, mantar ve biber gibi malzemelerle hazırlanır.
- Vejetaryen pizza: Etsiz olarak hazırlanan pizzadır. Domates sosu, mozzarella peyniri ve çeşitli sebzelerle hazırlanır.
- Meyveli pizza: Domates sosu yerine meyve püresi kullanarak hazırlanan pizzadır. Mozzarella peyniri, meyveler ve çeşitli kuruyemişlerle hazırlanır.
- Tatlı pizza: Domates sosu yerine şekerli bir sos kullanarak hazırlanan pizzadır. Mozzarella peyniri, meyveler ve çeşitli tatlılarla hazırlanır.
Evde Pizza Yapmanın Faydaları
- Evde pizza yapmak, hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenektir.
- Malzemeleri kendiniz seçerek, damak zevkinize göre bir pizza hazırlayabilirsiniz.
- Evde pizza yapmak, keyifli bir aile aktivitesi olabilir.
Sonuç olarak, evde basit bir pizza yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Basit malzemelerle ve kısa sürede lezzetli bir pizza hazırlayabilirsiniz. Evde pizza yapmak, hem ekonomik hem de sağlıklı bir seçenektir. Malzemeleri kendiniz seçerek, damak zevkinize göre bir pizza hazırlayabilirsiniz. Evde pizza yapmak, keyifli bir aile aktivitesi olabilir.