Evde Hazır Patates Kızartması

Evde Hazır Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

Patates kızartması, dünyanın en popüler yiyeceklerinden biridir. Fast food restoranlarından evlere kadar her yerde sevilerek tüketilir. Patates kızartması, yapımı oldukça basit olan bir yemektir. Ancak, çıtır çıtır ve lezzetli patates kızartması yapmak için dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları vardır.

Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 litre sıvıyağ

Yapılışı

1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.
3. Bir kaseye patatesleri alın ve üzerine tuz, sirke ve nişastayı ekleyip karıştırın.
4. Patatesleri buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
5. Sıvıyağı bir tavada kızdırın.
6. Patatesleri kızgın yağa ekleyin ve altın sarısı renk alana kadar kızartın.
7. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
8. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

• Patatesleri kızartmadan önce en az 30 dakika bekletin. Bu sayede patatesler nişastasını kaybeder ve daha çıtır olur.
• Patatesleri kızartırken çok fazla yağ kullanmayın. Bu, patateslerin yağını çekmesine ve lezzetini kaybetmesine neden olabilir.
• Patatesleri kızartırken iki kez kızartın. Bu sayede patatesler daha çıtır ve lezzetli olur.

İki Kez Kızartma Yöntemi

İki kez kızartma yöntemi, patates kızartması yapmak için en iyi yöntemlerden biridir. Bu yöntemle patatesler daha çıtır ve lezzetli olur.

İki kez kızartma yöntemini şu şekilde uygulayabilirsiniz:

1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.
3. Bir kaseye patatesleri alın ve üzerine tuz, sirke ve nişastayı ekleyip karıştırın.
4. Patatesleri buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
5. Sıvıyağı bir tavada kızdırın.
6. Patatesleri kızgın yağa ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.
7. Patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
8. Patateslerin yağı tamamen soğuduktan sonra tekrar kızgın yağa ekleyin ve altın sarısı renk alana kadar kızartın.
9. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
10. Sıcak servis yapın.

Dondurarak Kızartma Yöntemi

Dondurarak kızartma yöntemi, patates kızartması yapmak için oldukça pratik bir yöntemdir. Bu yöntemle patatesler daha uzun süre saklanabilir ve ihtiyaç duyulduğunda kolayca kızartılabilir.

Dondurarak kızartma yöntemini şu şekilde uygulayabilirsiniz:

1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun.
2. Patatesleri ince dilimler halinde doğrayın.
3. Bir kaseye patatesleri alın ve üzerine tuz, sirke ve nişastayı ekleyip karıştırın.
4. Patatesleri buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
5. Patatesleri dondurun.
6. Donmuş patatesleri kızgın yağa ekleyin ve altın sarısı renk alana kadar kızartın.
7. Kızaran patatesleri kağıt havlu serili bir tabağa alın.
8. Sıcak servis yapın.

Patates Kızartması Tarifi Varyasyonları

Patates kızartması, farklı şekillerde yapılabilen bir yemektir. İşte patates kızartması tarifi varyasyonları:

• Kremalı patates kızartması: Kremalı patates kızartması, patates kızartmasının en sevilen varyasyonlarından biridir. Bu tarif için, patates kızartması yaparken patateslere krema, sarımsak ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
• Parmesanlı patates kızartması: Parmesanlı patates kızartması, lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Bu tarif için, patates kızartması yaparken patateslere parmesan peyniri, maydanoz ve baharatlar

Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.