Evde Kolay Hamburger

Evde Kolay Hamburger Tarifi

Hamburger, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Dışarıda yediğiniz hamburgerlerden çok daha lezzetli ve doyurucu olan hamburgerleri evde kendiniz de yapabilirsiniz. Evde hamburger yapmak oldukça kolaydır. Birkaç temel malzeme ve birkaç basit adımla, evde lezzetli hamburgerler hazırlayabilirsiniz.

Hamburger Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Hamburger ekmeği
• İç malzemeler (ketçap, mayonez, marul, domates, soğan, turşu, peynir, vb.)

Hamburger Köftesi Nasıl Yapılır?

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
   [Image of Soğan ve sarımsak rendeleme]
2. Kıymayı bir kaba alın.
3. Rendelenmiş soğan, sarımsak, ketçap, tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Yumurtayı da kırın ve iyice karıştırın.
5. Hamuru yoğurun.
6. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparın.
7. Köfteleri yuvarlayın.
8. Köfteleri buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Köfteleri Pişirme

1. Tavayı ısıtın.
2. Köfteleri tavaya alın ve her iki tarafını da kızartın.
3. Köfteler piştikten sonra servis yapabilirsiniz.

Hamburger Ekmeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Üzeri için su ve susam

Yapılışı

1. Süt, su, sıvıyağ, yumurta, maya, toz şeker ve tuzu bir kaba alın ve karıştırın.
2. Unu azar azar ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
3. Hamuru üzerini örterek 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamuru 11 eşit parçaya bölün.
5. Her bir parçayı yuvarlayarak köfte şekli verin.
6. Ekmekleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Üzerlerine su sürün ve susam serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Hamburger Servisi

Hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesin.
Köfteyi ekmeğin arasına koyun.
İç malzemeleri istediğiniz gibi ekleyin.
Hamburgeri servis edin.

Hamburger İç Malzemeleri

Hamburger iç malzemeleri tamamen kişisel tercihe bağlıdır. En yaygın kullanılan iç malzemeler şunlardır:

• Ketçap
• Mayonez
• Marul
• Domates
• Soğan
• Turşu
• Peynir

Hamburgerinizi daha lezzetli hale getirmek için farklı iç malzemeler deneyebilirsiniz. Örneğin, mantar, biber, sosis, bacon, patates kızartması gibi malzemeleri de ekleyebilirsiniz.

Hamburger Yapmanın Püf Noktaları

• Hamburger köftelerini çok küçük veya çok büyük yapmayın.
• Köfteleri kızartırken çok fazla çevirmeyin.
• Hamburgerleri pişirdikten sonra dinlendirin. Bu, lezzetlerini arttıracaktır.
• Hamburger ekmeğini fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmeyin. Birkaç dakika dinlendirin. Bu, ekmeğin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

Hamburger ile Servis Yapabileceğiniz Garnitürler

• Patates kızartması
• Mısır
• Salata
• Cips

Evde Kolay Hamburger Tarifi ile Nefis Hamburgerler Yapın

Evde kolay hamburger tarifi ile çok kısa sürede ve kolayca lezzetli hamburgerler yapabilirsiniz. Bu tarifi uygulayarak, dışarıda yediklerinizden çok