Tavuk Kanat Evde Nasıl Yapılır?
Tavuk kanat, lezzetli ve çok yönlü bir yemektir. Fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir ve çeşitli soslarla servis edilebilir. Bu makalede, evde tavuk kanat yapmanın adım adım tarifini bulacaksınız.
Malzemeler:
- 1 kilo tavuk kanat
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/4 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı kimyon
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı köri tozu
- 1/4 su bardağı su
- 1/4 su bardağı sirke
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1/4 su bardağı bal
- 1 yemek kaşığı soya sosu
Yapılışı:
- Tavuk kanatları yıkayın ve kurulayın.
- Büyük bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak tozu, soğan tozu, kırmızı biber, kimyon, zerdeçal ve köri tozunu karıştırın.
- Tavuk kanatlarını baharatlı karışıma ekleyin ve iyice kaplayın.
- Tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- Sos için bir tencerede su, sirke, ketçap, bal ve soya sosunu karıştırın.
- Sosu orta ateşte kaynatın ve 5 dakika pişirin.
- Tavuk kanatlarını fırından çıkarın ve sosla kaplayın.
- Tavuk kanatlarını tekrar fırına koyun ve 10 dakika daha pişirin.
- Tavuk kanatlarını fırından çıkarın ve servis yapın.
Tavuk Kanat Sosları:
- Barbekü sosu: Barbekü sosu, tavuk kanat için en popüler soslardan biridir. Hazır barbekü sosu kullanabilir veya evde kendi barbekü sosunuzu yapabilirsiniz.
- Buffalo sosu: Buffalo sosu, acı sos ve tereyağından yapılır. Tavuk kanat için klasik bir sostur.
- Teriyaki sosu: Teriyaki sosu, soya sosu, mirin, sake ve şekerden yapılır. Tavuk kanat için tatlı ve lezzetli bir sostur.
- Ranch sosu: Ranch sosu, mayonez, ekşi krema, dereotu, maydanoz ve sarımsaktan yapılır. Tavuk kanat için kremalı ve lezzetli bir sostur.
Tavuk Kanat Pişirme İpuçları:
- Tavuk kanatlarını pişirmeden önce iyice kurulayın. Bu, tavuk kanatlarının daha çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır.
- Tavuk kanatlarını fırında pişirmeden önce bir tavada kızartın. Bu, tavuk kanatlarının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Tavuk kanatlarını soslamadan önce fırından çıkarın ve biraz soğutun. Bu, sosun tavuk kanatlarına daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.
- Tavuk kanatlarını servis yapmadan önce taze otlarla süsleyin. Bu, tavuk kanatlarının daha güzel görünmesini sağlayacaktır.
Tavuk Kanat Yemek Tarifleri:
- Tavuk Kanat Izgara: Tavuk kanatları ızgarada pişirilebilir. Izgara tavuk kanatları, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir.
- Tavuk Kanat Salata: Tavuk kanatları salata ile servis edilebilir. Tavuk kanat salata, protein ve sebze açısından zengin bir yemektir.
- Tavuk Kanat Çorbası: Tavuk kanatları çorba yapılabilir. Tavuk kanat çorbası, lezzetli ve besleyici bir yemektir.
- Tavuk Kanat Börek: Tavuk kanatları börek yapılabilir. Tavuk kanat börek, lezzetli ve pratik bir yemektir.
Tavuk Kanat Hakkında Faydalı Bilgiler:
- Tavuk kanatları, protein ve demir açısından zengindir.
- Tavuk kanatları, düşük kalorili bir yemektir.
- Tavuk kanatları, çeşitli soslarla servis edilebilir.
- Tavuk kanatları, fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir.
Tavuk Kanat Hakkında Faydalı Siteler: