Evde Bal Kabağı Nasıl Yetiştirilir?
Bal kabağı, sonbaharın en sevilen sebzelerinden biridir. Lezzetli ve besleyici olması nedeniyle birçok farklı şekilde tüketilebilir. Bal kabağını evde yetiştirmek de oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de kendi bal kabaklarınızı yetiştirebilirsiniz.
1. Tohum Seçimi
Bal kabağı yetiştirmeye başlamadan önce ilk yapmanız gereken şey doğru tohumu seçmektir. Bal kabağı tohumları farklı boyutlarda ve şekillerde olabilir. Tohum seçerken, yetiştirmek istediğiniz bal kabağının türüne karar vermelisiniz. Büyük ve yuvarlak bal kabakları istiyorsanız, “Jack-O’-Lantern” veya “Cinderella” gibi çeşitleri tercih edebilirsiniz. Daha küçük ve tatlı bal kabakları istiyorsanız, “Butternut” veya “Acorn” gibi çeşitleri tercih edebilirsiniz.
2. Toprak Hazırlığı
Bal kabağı, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklarda iyi yetişir. Toprağı hazırlamak için, öncelikle toprağı derinlemesine kazın. Daha sonra, toprağa kompost veya gübre ekleyin. Toprağın pH değerinin 6,0 ila 6,8 arasında olması gerekir.
3. Ekim
Bal kabağı tohumları, Mayıs ayının ortalarından Haziran ayının başına kadar ekilebilir. Tohumları ekmeden önce, 24 saat boyunca ılık suda bekletin. Tohumları, 2,5 cm derinliğe ve 60 cm aralıklarla ekin. Tohumları ektikten sonra, toprağı hafifçe sulayın.
4. Bakım
Bal kabağı bitkileri, düzenli olarak sulanmalıdır. Toprağın nemli kalmasını sağlayın, ancak aşırı sulama yapmayın. Bal kabağı bitkileri, ayrıca düzenli olarak gübrelenmelidir. Gübreleme için, dengeli bir gübre kullanabilirsiniz.
5. Hasat
Bal kabakları, genellikle Eylül ayının sonlarında veya Ekim ayının başlarında hasat edilir. Bal kabakları, saplarından kesilerek hasat edilir. Hasat edilen bal kabakları, serin ve kuru bir yerde saklanabilir.
Faydalı Siteler ve Dosyalar