Evde Bici Bici Yapımı Tarifi
Bici bici, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında serinlemek için ideal bir seçenektir. Bici bici, meyve suyu, süt ve buzla hazırlanan bir tatlıdır. Genellikle üzerine dondurma veya meyve parçaları eklenir.
Bici bici yapmak için öncelikle meyve suyu hazırlamanız gerekir. Bunun için istediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. En çok tercih edilen meyveler arasında çilek, muz, portakal ve limon bulunur. Meyveleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra blender’da püre haline getirin.
Meyve suyu hazır olduktan sonra sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan süte şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Süt soğuduktan sonra meyve suyu ile karıştırın. Karışımı buz kalıplarına dökün ve dondurun. Buzlar donduktan sonra bici biciyi servis edebilirsiniz.
Bici biciyi servis ederken üzerine dondurma veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, bici biciye farklı aromalar vermek için vanilya özü, tarçın veya kakao tozu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Bici Bici Yapımı İçin Faydalı Siteler ve Dosyalar
Bici Bici Yapımı İpuçları
- Bici bici yaparken taze meyveler kullanmaya özen gösterin.
- Meyve suyunu hazırlarken meyveleri iyice yıkayıp kabuklarını soyduğunuzdan emin olun.
- Bici biciyi servis ederken üzerine dondurma veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.
- Bici biciye farklı aromalar vermek için vanilya özü, tarçın veya kakao tozu gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz.
- Bici biciyi buzlukta en fazla 2 hafta saklayabilirsiniz.