Evde Cips Nasıl Yapılır?
Cips, patatesin ince dilimler halinde kesilerek kızartılması veya fırınlanmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Genellikle tuzlu veya baharatlı olarak tüketilir. Cips, marketlerde hazır olarak satıldığı gibi evde de kolaylıkla yapılabilir.
Evde cips yapmak için gereken malzemeler:
- 2 adet büyük boy patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre diğer baharatlar (pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu vb.)
Evde cips yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Patatesleri ince dilimler halinde kesin.
- Bir kaseye zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Patates dilimlerini baharatlı yağın içine koyun ve iyice karıştırın.
- Patates dilimlerini tek tek yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Fırını 200 dereceye ayarlayın ve cipsleri 15-20 dakika pişirin.
- Cipsler kızarınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra cipsleri servis edebilirsiniz.
Evde cips yaparken dikkat edilmesi gerekenler:
- Patatesleri mümkün olduğunca ince kesin. Böylece cipsler daha çıtır çıtır olur.
- Cipsleri fırına dizmeden önce yağlı kağıt sermeyi unutmayın. Bu, cipslerin tepsiye yapışmasını önler.
- Cipsleri fırında pişirmeden önce önceden ısıtın. Bu, cipslerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
- Cipsleri fırında çok uzun süre pişirmeyin. Aksi takdirde cipsler yanabilir.
- Cipsleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Böylece cipsler daha gevrek olur.
Evde cips yapmanın faydaları:
- Evde cips yapmak, marketlerde satılan cipslerden daha sağlıklıdır. Çünkü evde cips yaparken kullanılan malzemeler daha doğal ve sağlıklıdır.
- Evde cips yapmak, marketlerde satılan cipslerden daha ekonomiktir. Çünkü evde cips yapmak için kullanılan malzemeler daha ucuzdur.
- Evde cips yapmak, daha eğlencelidir. Çünkü evde cips yaparken kendi zevkinize göre malzemeler kullanabilir ve farklı tatlar deneyebilirsiniz.
Evde cips yaparken kullanabileceğiniz faydalı siteler:
Evde cips yaparken kullanabileceğiniz ilgili dosyalar: