Evde Dondurma Külahı Yapımı
Dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Dondurmayı daha keyifli hale getirmenin yollarından biri de kendi dondurma külahınızı yapmaktır. Evde dondurma külahı yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzeme gerektirir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 190 dereceye önceden ısıtın.
- Büyük bir kasede un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir tezgahta yaklaşık 3 mm kalınlığında açın.
- Hamuru dondurma külahı kalıplarına yerleştirin ve kenarlarını sıkıca bastırın.
- Dondurma külahlarını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika veya üzerleri altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
- Dondurma külahlarını fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Soğuyan dondurma külahlarına dondurma doldurun ve servis yapın.
İpuçları:
- Dondurma külahlarını daha gevrek hale getirmek için pişirmeden önce buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
- Dondurma külahlarını daha uzun süre saklamak için hava geçirmez bir kapta dondurun.
- Dondurma külahlarını farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Örneğin, külah şeklinde yerine koni şeklinde veya kare şeklinde yapabilirsiniz.
- Dondurma külahlarını süslemek için çikolata sosu, renkli şekerlemeler veya fındık kullanabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: