Evde Elma Şekeri Yapmak

Evde Elma Şekeri Yapımı

Elma şekeri, elma dilimlerinin şeker şurubuna batırılıp kurutulmasıyla yapılan bir şekerlemedir. Genellikle fuarlarda ve panayırlarda satılır, ancak evde de kolayca yapılabilir.

Malzemeler:

  • 6 adet elma
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 limon suyu
  • 1/4 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 çay kaşığı zencefil
  • 1/4 çay kaşığı karanfil
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • Şekerleme çubukları

Yapılışı:

  1. Elmaları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
  2. Şeker, su, limon suyu, tarçın, zencefil, karanfil ve tuzu bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
  3. Şurup kaynadığında elma dilimlerini ekleyin ve 5 dakika pişirin.
  4. Elma dilimlerini şuruptan çıkarın ve bir tel ızgara üzerine koyun.
  5. Elma dilimlerini tamamen kuruyana kadar bekleyin.
  6. Elma dilimlerini şekerleme çubuklarına batırın ve tekrar tel ızgara üzerine koyun.
  7. Elma şekerlerini tamamen kuruyana kadar bekleyin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi