Evde Ev Baklavası Nasıl Yapılır

Evde Ev Baklavası Nasıl Yapılır?

Ev baklavası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla yapılır. Ev baklavası yapmak zor gibi görünse de aslında oldukça kolaydır. Sadece biraz dikkat ve özen göstermeniz yeterlidir.

Malzemeler:

  • 1 paket yufka
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı antep fıstığı içi
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karanfil
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Yapılışı:

  1. Tereyağını ve sıvı yağı bir tencerede eritin.
  2. Ceviz içini, fındık içini ve antep fıstığı içini ayrı ayrı rondodan geçirin.
  3. Şekeri, tarçını, karanfili, zerdeçalı ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  4. Yufkaları tek tek açın ve her bir yufkanın üzerine eritilmiş yağdan sürün.
  5. Yufkaları üst üste dizin ve her 3-4 yufkada bir ceviz içi, fındık içi ve antep fıstığı içinden serpin.
  6. En üstteki yufkanın üzerine de eritilmiş yağdan sürün.
  7. Baklavayı bıçakla kare veya üçgen şeklinde kesin.
  8. Baklavayı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
  9. Baklava piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
  10. Soğuyan baklavayı servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi