Evde Kolay Krep Tarifi
Krep, kahvaltıda, öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde servis edilebilen lezzetli ve çok yönlü bir yemektir. Ayrıca, tatlı veya tuzlu olarak servis edilebilir. Bu tarifte, evde kolayca yapabileceğiniz temel bir krep tarifi paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı şeker
Hazırlanışı:
- Orta boy bir kasede unu, tuzu ve şekeri karıştırın.
- Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın.
- Sütü, suyu ve eritilmiş tereyağını yumurtalara ekleyin ve iyice karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Krep tavasını orta ateşte ısıtın.
- Tavaya bir kepçe hamur dökün ve hamurun kenarları kızarana kadar pişirin.
- Krepi spatula ile çevirin ve diğer tarafını da kızarana kadar pişirin.
- Krepleri sıcak olarak servis edin.
İpuçları:
- Krepleri daha kabarık yapmak için hamura 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz.
- Krepleri daha tatlı yapmak için hamura 1/4 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz.
- Krepleri tuzlu yapmak için hamura 1/2 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
- Krepleri farklı meyvelerle, çikolata parçalarıyla veya fındıklarla servis edebilirsiniz.
- Krepleri önceden pişirebilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Daha sonra, servis yapmadan önce tekrar ısıtabilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: