Evde Kolay Kumpir Tarifi

Evde Kolay Kumpir Tarifi

Kumpir, patatesin içi oyularak çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla yapılan bir yemektir. Genellikle patates, tereyağı, peynir, sosis, mısır, bezelye, havuç ve salatalık gibi malzemelerle yapılır. Kumpir, hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1/2 su bardağı sosis
  • 1/2 su bardağı mısır
  • 1/2 su bardağı bezelye
  • 1/2 su bardağı havuç
  • 1/2 su bardağı salatalık
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
  2. Patatesleri ortadan ikiye kesin ve içlerini oyuklaştırın.
  3. Patatesleri fırın tepsisine dizin ve üzerlerine tereyağı sürün.
  4. Patatesleri önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
  5. Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın ve içlerini kaşıkla iyice ezin.
  6. Patateslerin içine rendelenmiş kaşar peyniri, cheddar peyniri ve mozzarella peynirini ekleyin.
  7. Patateslerin içine sosis, mısır, bezelye, havuç ve salatalığı ekleyin.
  8. Patateslerin içine tuz ve karabiber ekleyin.
  9. Patatesleri tekrar fırına koyun ve 10-15 dakika daha pişirin.
  10. Patatesler piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi