Evde Kornişon Turşu Yapımı

Evde Kornişon Turşu Yapımı

Kornişon turşusu, salataların, sandviçlerin ve diğer yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ayrıca, sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. Kornişon turşusu, sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kansere karşı koruma sağlar.

Kornişon turşusu yapmak oldukça kolaydır. Evde kendi kornişon turşunuzu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

  1. Malzemeler:

    • 1 kilo kornişon salatalık
    • 1 su bardağı sirke
    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 1 diş sarımsak
    • 1 defne yaprağı
    • 1 tane tane karabiber

  2. Yapılışı:

    1. Kornişon salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin.
    2. Bir tencereye sirke, su, tuz, şeker, sarımsak, defne yaprağı ve tane karabiberi koyun.
    3. Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
    4. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    5. Soğuyan turşu suyunu kavanozlara doldurun.
    6. Kavanozların ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Kornişon turşusu, yaklaşık 1 ay sonra tüketilebilir.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi