Evde Krema Yapımı
Krema, süt ürünlerinden elde edilen ve genellikle tatlılarda, soslarda ve çorbalarda kullanılan bir süt ürünüdür. Krema, sütten daha yüksek yağ içeriğine sahiptir ve bu nedenle daha yoğun ve daha zengin bir tada sahiptir. Krema, ayrıca, sütten daha fazla kalori ve yağ içerir.
Krema, evde kolayca yapılabilir. Evde krema yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 litre süt
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı tereyağı
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütü bir kaseye alın ve ekşi krema, tereyağı, şeker ve tuzu ekleyin.
- Mikserle yüksek hızda çırpın.
- Krema koyulaşana ve kabarana kadar çırpmaya devam edin.
- Kremayı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Soğuyan kremayı servis edebilirsiniz.
Evde Krema Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Krema yaparken taze süt kullanmaya özen gösterin.
- Ekşi krema yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
- Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.
- Şeker yerine bal veya pekmez de kullanabilirsiniz.
- Kremayı buzdolabında en az 2 saat soğutun.
- Soğuyan kremayı servis edebilirsiniz.
Evde Krema Yapmanın Faydaları:
- Evde krema yapmak, marketten satın almaktan daha ekonomiktir.
- Evde krema yapmak, daha sağlıklıdır.
- Evde krema yapmak, daha lezzetlidir.
- Evde krema yapmak, daha kolaydır.
Evde Krema Yapımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar: