Evde Kuzu Pirzola Yapımı

Evde Kuzu Pirzola Yapımı

Kuzu pirzola, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Evde kuzu pirzola yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımla hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 kilo kuzu pirzola
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak, kıyılmış
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 su bardağı su

Yapılışı

  1. Kuzu pirzolaları yıkayın ve kurulayın.
  2. Bir tavada zeytinyağını ve tereyağını orta ateşte eritin.
  3. Kuzu pirzolaları tavaya ekleyin ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin.
  4. Sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
  5. Suyu ekleyin ve tavayı kapatın.
  6. Kuzu pirzolaları 15-20 dakika pişirin veya yumuşayana kadar pişirin.
  7. Kuzu pirzolaları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

  • Kuzu pirzolaları pişirmeden önce marine edebilirsiniz. Marine etmek için kuzu pirzolaları zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın ve buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  • Kuzu pirzolaları pişirmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
  • Kuzu pirzolaları yüksek ateşte pişirmeyin. Orta ateşte pişirmek, kuzu pirzolaların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
  • Kuzu pirzolaları pişerken sık sık çevirin. Bu, kuzu pirzolaların eşit şekilde pişmesini sağlar.
  • Kuzu pirzolaları piştikten sonra dinlendirin. Dinlendirmek, kuzu pirzolaların daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar.

Faydalı Siteler

İlgili Dosyalar


Yayımlandı

kategorisi