Evde Künefe Nasıl Pişirilir?
Künefe, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında sıklıkla tüketilen künefe, evde de kolaylıkla yapılabilir. İşte, evde künefe yapmanın püf noktaları:
Malzemeler:
- 1 paket tel kadayıf
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaymak
- 1 su bardağı rendelenmiş Antep fıstığı
Yapılışı:
- Tel kadayıfı bir tepsiye yayın ve üzerine tereyağını gezdirin.
- Kadayıfı önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar kızartın.
- Kızaran kadayıfı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kadayıfı ikiye bölün.
- Bir tepsiye ilk kat kadayıfı yayın ve üzerine sütü gezdirin.
- Sütün üzerine kaymağı yayın.
- Kaymağın üzerine ikinci kat kadayıfı yayın ve üzerine tereyağını gezdirin.
- Künefeyi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
- Pişen künefeyi fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş Antep fıstığını serpin.
- Künefeyi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Tel kadayıfı kızartırken sürekli olarak karıştırın ki eşit şekilde kızarsın.
- Kadayıfı fırından çıkardıktan sonra hemen soğutmayın. Soğumasını bekleyin ki şerbeti daha iyi çeksin.
- Künefeyi servis etmeden önce üzerine şerbet gezdirebilirsiniz.
- Künefeyi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.