Evde Künefe Peyniri Nasıl Yapılır

Evde Künefe Peyniri Nasıl Yapılır?

Künefe peyniri, künefe tatlısının olmazsa olmaz malzemelerinden biridir. Özellikle Hatay yöresine ait olan bu peynir, yumuşak ve lifli bir yapıya sahiptir. Evde künefe peyniri yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek siz de kendi künefe peynirinizi yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynayan sütün altını kapatın ve sirkeyi ekleyin.
3. Süt kesilmeye başlayacaktır. Süt tamamen kesildikten sonra tencereyi ocaktan alın.
4. Peyniri bir tülbent üzerine alın ve suyunu iyice sıkın.
5. Peyniri bir kaseye alın ve tuzu ekleyin.
6. Peyniri iyice yoğurun.
7. Yumurtayı peynirin üzerine kırın ve tekrar yoğurun.
8. Peyniri streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
9. Peynir dinlendikten sonra künefe yapımında kullanabilirsiniz.

Faydalı Siteler:

• Künefe Peyniri Nasıl Yapılır?
• Evde Künefe Peyniri Tarifi
• Künefe Peyniri Yapımı

İlgili Dosyalar:

• Künefe Peyniri Yapımı Videosu
• Künefe Peyniri Yapımı PDF Dosyası