Evde Mangal Tadında Kanat
Kanat, tavuğun en lezzetli parçalarından biridir. Izgarada, fırında veya tavada pişirilebilir. Ancak, evde mangal tadında kanat pişirmek için birkaç püf noktası vardır.
1. Kanatları Marine Edin
Kanatları marine etmek, onları daha lezzetli ve sulu hale getirir. Marine için çeşitli soslar kullanabilirsiniz. Örneğin, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, kekik ve biberiye ile hazırlayabileceğiniz bir sos kullanabilirsiniz. Kanatları sosun içinde en az 30 dakika bekletin.
2. Kanatları Izgarada Pişirin
Kanatları mangal tadında pişirmek için en iyi yöntem ızgarada pişirmektir. Izgarayı orta ateşte ısıtın. Kanatları ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını 10-12 dakika pişirin.
3. Kanatları Fırında Pişirin
Eğer ızgaranız yoksa, kanatları fırında da pişirebilirsiniz. Fırını 200 dereceye ısıtın. Kanatları fırın tepsisine yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin.
4. Kanatları Tavada Pişirin
Kanatları tavada da pişirebilirsiniz. Tavayı orta ateşte ısıtın. Kanatları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını 10-12 dakika pişirin.
5. Kanatları Servis Edin
Kanatları pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin. Kanatları çeşitli soslarla servis edebilirsiniz. Örneğin, barbekü sosu, hardal sosu veya ranch sosu kullanabilirsiniz.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar