Evde Mayasız Peynir Yapımı Tarifi

Evde Mayasız Peynir Yapımı Tarifi

Peynir, sütten yapılan ve protein açısından zengin bir besindir. Mayalı ve mayasız olmak üzere iki farklı şekilde yapılabilir. Mayasız peynir, mayalanma süreci olmadan yapılan peynir türüdür. Bu nedenle, mayalı peynirlere göre daha kısa sürede yapılır ve daha az maliyetlidir.

Evde mayasız peynir yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 litre süt
  • 1/2 su bardağı sirke veya limon suyu
  • 1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve sirke veya limon suyunu ekleyin.
  3. Süt kesilmeye başlayacaktır.
  4. Süt tamamen kesildikten sonra, bir tülbent veya süzgeç yardımıyla suyu süzün.
  5. Peyniri bir kaseye alın ve tuzu ekleyin.
  6. Peyniri iyice yoğurun.
  7. Yoğurduğunuz peyniri streç filme sarın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
  8. 2 saat sonra peyniri buzdolabından çıkarın ve servis yapın.

Evde Mayasız Peynir Yapımı İle İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi