Evde Pide Yapımı Sucuklu
Pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle kıyma, sucuk, peynir veya sebze gibi malzemelerle doldurularak yapılır. Evde pide yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımla lezzetli pideler hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- Sucuk
- Peynir
- Domates
- Biber
- Soğan
Yapılışı:
- Ilık süt, şeker ve kuru mayayı bir kaseye alın ve karıştırın. 10 dakika mayanın aktifleşmesini bekleyin.
- Un, tuz ve sıvı yağı bir başka kaseye alın ve karıştırın.
- Maya karışımını un karışımına ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve her bezeyi ince bir şekilde açın.
- Açtığınız hamurun üzerine sucuk, peynir, domates, biber ve soğan gibi istediğiniz malzemeleri yerleştirin.
- Pideleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
- Pişen pideleri fırından çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Pide hamurunu yoğururken çok fazla un kullanmayın. Aksi takdirde hamur sert olur ve pideleriniz lezzetli olmaz.
- Pideleri fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz. Bu, pidelerin daha parlak ve lezzetli görünmesini sağlar.
- Pideleri fırından çıkardıktan sonra üzerlerine tereyağı sürebilirsiniz. Bu, pidelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.