Telefon Haber

Evde Yapabileceğimiz Kolay Tatlılar

Evde Yapabileceğiniz Kolay Tatlılar

Tatlılar, her yaştan insanın severek tükettiği yiyeceklerdir. Özellikle de evde yapılan tatlılar, daha sağlıklı ve lezzetlidir. Bu yazımızda, evde kolayca yapabileceğiniz tatlı tarifleri paylaşacağız.

1. Sütlaç

Sütlaç, Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Yapımı oldukça kolaydır ve malzemeleri de her evde bulunur.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Pirinç ununu, şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Pişen sütlacı kase veya bardaklara paylaştırın.
  6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
  7. Servis yapmadan önce tarçın serpin.

2. Muhallebi

Muhallebi de sütlaç gibi Türk mutfağının klasik tatlılarından biridir. Yapımı sütlaçtan biraz daha kolaydır.

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı su

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Nişastayı ve suyu bir kasede karıştırın.
  6. Muhallebiye azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  7. Pişen muhallebiyi kase veya bardaklara paylaştırın.
  8. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın.
  9. Servis yapmadan önce üzerine fındık veya fıstık serpin.

3. Tavuk Göğsü

Tavuk göğsü, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
  2. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  3. Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  4. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  5. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  6. Nişastayı ve suyu bir kasede karıştırın.
  7. Muhallebiye azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  8. Pişen muhallebiyi bir kaseye alın ve didiklediğiniz tavuk göğsünü ekleyin.
  9. Ceviz içini ve tarçını da ekleyin ve karıştırın.
  10. Kaseyi buzdolabına kaldırın ve en az 4 saat bekletin.
  11. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

4. Aşure

Aşure, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fasulye
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı fındık içi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı kayısı
  • 1/2 su bardağı incir
  • 1/2 su bardağı nar tanesi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Nohutu, fasulyeyi, mercimeği, pirinci ve bulguru ayrı ayrı haşlayın.
  2. Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Haşlanmış nohut, fasulye, mercimek, pirinç ve bulguru bir tencereye alın.
  4. Şekerli suyu da ekleyin ve kaynatın.
  5. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  6. Ceviz içini, fındık içini, kuru üzümü, kayısıyı, inciri ve nar tanesini de ekleyin ve karıştırın.
  7. Tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve en az 4 saat bekletin.
  9. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

5. Güllaç

Güllaç, Türk mutfağının en özel tatlılarından biridir. Yapımı biraz zahmetlidir, ancak lezzeti buna değer.

Malzemeler:

  • 1 paket güllaç yufkası
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı fındık içi
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı nar tanesi
  • 1/2 su bardağı tarçın

Yapılışı:

  1. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
  2. Şekeri ve vanilyayı bir kasede karıştırın.
  3. Kaynayan süte azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
  4. Orta ateşte, koyulaşana kadar pişirin.
  5. Güllaç yufkalarını tek tek ıslatın ve bir tepsiye dizin.
  6. Her katın üzerine şekerli sütten dökün.
  7. Ceviz içini, fındık içini, kuru üzümü, nar tanesini ve tarçını da ekleyin ve karıştırın.
  8. Tepsiyi buzdolabına kaldırın ve en az 4 saat bekletin.
  9. Servis yapmadan önce üzerine tarçın serpin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi