Evde Bardak Mısır Yapma
Bardak mısır, mısır tanelerinin yağda kızartılmasıyla yapılan bir atıştırmalıktır. Genellikle tuzlu veya tatlı olarak servis edilir ve sinema, spor etkinlikleri veya ev partileri gibi sosyal etkinliklerde sıklıkla tüketilir. Bardak mısır, evde kolayca yapılabilir ve kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır tanesi
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe göre diğer baharatlar (pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu vb.)
Yapılışı:
- Mısır tanelerini bir kaseye alın ve suyla yıkayın.
- Yıkanan mısır tanelerini bir kağıt havluyla kurulayın.
- Orta boy bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
- Yağ kızdıktan sonra mısır tanelerini tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kızartın.
- Mısır taneleri altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kızartmaya devam edin.
- Kızaran mısır tanelerini bir kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını çektirin.
- Mısır tanelerini bir kaseye alın ve tuz, karabiber ve isteğe göre diğer baharatları ekleyin.
- Mısır tanelerini iyice karıştırın ve servis yapın.
İpuçları:
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini çok fazla kızartmayın. Aksi takdirde mısır taneleri yanabilir ve acı bir tat alabilir.
- Bardak mısır yaparken sıvı yağ yerine tereyağı veya margarin de kullanabilirsiniz.
- Bardak mısır yaparken tuz ve karabiber yerine diğer baharatları da kullanabilirsiniz. Örneğin, pul biber, sarımsak tozu, soğan tozu, kimyon veya zerdeçal gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini kızartmadan önce mısır tanelerini un veya galeta unu ile kaplayabilirsiniz. Bu sayede mısır taneleri daha çıtır çıtır olur.
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini kızarttıktan sonra mısır tanelerini bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çekebilirsiniz.
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini bir kaseye alarak tuz, karabiber ve isteğe göre diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini iyice karıştırarak baharatların eşit şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.
- Bardak mısır yaparken mısır tanelerini servis yapmadan önce ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: