Evde Bardakta Süt Mısır Nasıl Yapılır?
Süt mısır, mısır tanelerinin süt ile pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Genellikle kahvaltıda veya ara öğünde tüketilir. Süt mısır, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Mısır, lif, protein ve vitamin açısından zengin bir besindir. Süt ise kalsiyum, protein ve D vitamini açısından zengindir. Bu nedenle, süt mısır, sağlıklı bir beslenme programının önemli bir parçasıdır.
Süt mısır yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 su bardağı mısır tanesi
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Mısır tanelerini bir kaseye alın ve üzerini su ile kapatın. 30 dakika bekletin.
- 30 dakika sonra, mısır tanelerini süzün ve bir tencereye alın.
- Süt, şeker, tuz ve tereyağını tencereye ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
- Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve mısır taneleri yumuşayana kadar pişirin.
- Mısır taneleri yumuşadıktan sonra, tencereyi ocaktan alın ve servis tabağına alın.
Süt Mısır Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Mısır tanelerini pişirmeden önce mutlaka suda bekletin. Bu, mısır tanelerinin daha kolay pişmesini sağlayacaktır.
- Süt mısır yaparken, sütü kaynatmayın. Süt kaynadığında, içindeki proteinler parçalanır ve süt lezzetini kaybeder.
- Süt mısırını orta ateşte pişirin. Yüksek ateşte pişirirseniz, mısır taneleri yanabilir.
- Mısır taneleri yumuşayana kadar pişirin. Mısır taneleri yumuşamadıysa, süt mısırınız lezzetli olmaz.
Süt Mısır Servisi:
Süt mısırını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis ederseniz, üzerine tarçın veya kakao tozu serpebilirsiniz. Soğuk olarak servis ederseniz, üzerine meyve veya granola ekleyebilirsiniz.
Süt Mısırın Faydaları:
- Süt mısır, lif açısından zengin bir besindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Süt mısır, protein açısından da zengin bir besindir. Protein, kasların ve kemiklerin gelişimi için önemlidir.
- Süt mısır, vitamin ve mineraller açısından da zengin bir besindir. Süt mısırında A vitamini, C vitamini, kalsiyum ve potasyum bulunur.
- Süt mısır, düşük kalorili bir besindir. 1 su bardağı süt mısır, yaklaşık 100 kalori içerir.
Süt Mısırla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar: