Evde Buzlu Dondurma Tarifi

Evde Buzlu Dondurma Tarifi

Buzlu dondurma, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. Ayrıca, yapımı oldukça kolaydır ve evde kendi buzlu dondurmanızı yapabilirsiniz.

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı şeker
1/4 su bardağı mısır şurubu
1 çay kaşığı vanilya özü
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı meyve veya çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Orta boy bir tencerede süt, krema, şeker, mısır şurubu, vanilya özü ve tuzu karıştırın.
Orta ateşte, sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika soğumaya bırakın.
Soğuyan karışımı bir dondurma makinesine dökün ve talimatlara göre dondurun.
Dondurma donduktan sonra, meyve veya çikolata parçacıklarını ekleyin ve karıştırın.
Dondurmayı dondurucuya koyun ve en az 4 saat dondurun.
Servis yapmadan önce dondurmayı 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.

İpuçları:

Daha yoğun bir dondurma için, kremayı ağır krema ile değiştirebilirsiniz.
Daha tatlı bir dondurma için, şekeri 1 su bardağına kadar artırabilirsiniz.
Farklı lezzetler için, vanilya özü yerine farklı özler kullanabilirsiniz. Örneğin, çikolata özü, nane özü veya çilek özü kullanabilirsiniz.
Dondurmaya farklı renkler vermek için, gıda boyası kullanabilirsiniz.
Dondurmayı daha sağlıklı hale getirmek için, sütü yağsız süt veya badem sütü ile değiştirebilirsiniz.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar: