Evde Cevizli Lokum Yapımı
Lokum, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Cevizli lokum ise, lokumun en klasik ve en lezzetli çeşitlerinden biridir. Evde cevizli lokum yapmak, düşündüğünüzden çok daha kolaydır. Bu tarifle, yumuşacık ve lezzetli cevizli lokumlar yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı ceviz içi
- Hindistan cevizi rendesi (süslemek için)
Yapılışı:
- Toz şekeri, suyu ve limon suyunu bir tencereye alın. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
- Şeker eridikten sonra, tereyağını ekleyin ve eritin.
- Nişastayı azar azar tencereye ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Karışım koyulaşmaya başlayana kadar pişirin.
- Ceviz içlerini ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir fırın tepsisine dökün ve düzeltin.
- Lokumu buzdolabında en az 4 saat bekletin.
- Lokum soğuduktan sonra, kare veya dikdörtgen şeklinde kesin.
- Hindistan cevizi rendesine bulayın ve servis yapın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar:
Önemli Not: Bu yazı Google Gemini yapay zekası tarafından otomatik olarak oluşturulmuştur ve hatalı bilgiler içerebilir. Düzeltmek için iletişim sayfamızdaki formdan veya yine iletişim sayfamızda bulunan eposta adresi yoluyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Hata varsa hemen düzeltilmektedir.