Telefon Haber

Evde Hamburger Arda

Evde Hamburger Arda: Lezzetli ve Kolay Bir Yemek

Hamburger, dünyanın en popüler fast food yemeklerinden biridir. Ancak, evde yapılan bir hamburger, hazır alınan bir hamburgerden çok daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Bu makalede, evde hamburger yapmanın püf noktalarını ve lezzetli bir hamburger tarifi vereceğiz.

Evde Hamburger Yapmanın Püf Noktaları

  • İyi bir köfte kullanın. Hamburgerin en önemli kısmı köftesidir. Köfteyi kendiniz yapıyorsanız, taze ve kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Köfteyi çok ince veya çok kalın yapmayın. İdeal kalınlık yaklaşık 2 cm’dir.
  • Köfteyi doğru şekilde pişirin. Köfteyi çok yüksek ateşte pişirmeyin. Orta ateşte, her tarafı eşit şekilde pişene kadar pişirin. Köfteyi pişirmeden önce, üzerini biraz yağla yağlayın. Bu, köftenin kurumasını önleyecektir.
  • Ekmeği doğru şekilde seçin. Hamburger ekmeği, yumuşak ve taze olmalıdır. Ekmeği çok kalın veya çok ince seçmeyin. İdeal kalınlık yaklaşık 1 cm’dir.
  • Hamburgerin içine doğru malzemeleri koyun. Hamburgerin içine, köfte, peynir, domates, salatalık, soğan, ketçap, mayonez ve hardal koyabilirsiniz. Malzemeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz.
  • Hamburgeri doğru şekilde servis edin. Hamburgeri servis ederken, üzerine biraz patates kızartması veya salata koyabilirsiniz. Hamburgeri sıcak olarak servis edin.

Lezzetli Bir Hamburger Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı soğan tozu
  • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1/2 yemek kaşığı karabiber
  • 4 adet hamburger ekmeği
  • 4 dilim peynir
  • 2 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet soğan
  • Ketçap
  • Mayonez
  • Hardal

Yapılışı:

  1. Kıymayı, yumurtayı, galeta ununu, sütü, soğan tozunu, sarımsak tozunu, tuzu ve karabiberi bir kasede karıştırın.
  2. Karışımı 4 eşit parçaya bölün ve köfteler oluşturun.
  3. Köfteleri orta ateşte, her tarafı eşit şekilde pişene kadar pişirin.
  4. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve kızartın.
  5. Hamburger ekmeklerinin alt kısmına ketçap, mayonez ve hardal sürün.
  6. Üzerine köfte, peynir, domates, salatalık ve soğan koyun.
  7. Hamburger ekmeklerinin üst kısmını kapatın ve servis edin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi