Evde Hazır Dönerden Iskender Nasıl Yapılır

Evde Hazır Dönerden İskender Nasıl Yapılır?

İskender, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Döner, pide ve yoğurt ile yapılan bu yemek, evde de kolayca yapılabilir. İşte, evde hazır dönerden iskender yapmanın tarifi:

Malzemeler:

  • 1 adet hazır döner
  • 1 adet pide
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 yemek kaşığı biber sosu
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  1. Pideyi fırında veya tavada ısıtın.
  2. Hazır dönerin etlerini ince şeritler halinde kesin.
  3. Tereyağını bir tavada eritin ve döner etlerini ekleyin.
  4. Döner etlerini 5-6 dakika boyunca kavurun.
  5. Domates sosu ve biber sosunu döner etlerine ekleyin.
  6. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
  7. Yoğurdu bir kaseye alın ve çırpın.
  8. Pideyi bir tabağa koyun ve üzerine döner etlerini yayın.
  9. Yoğurdu döner etlerinin üzerine dökün.
  10. Maydanozu incecik doğrayın ve iskenderin üzerine serpin.
  11. İskenderi sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi