Evde Kayısı Pestili Nasıl Yapılır

Evde Kayısı Pestili Nasıl Yapılır?

Kayısı pestili, kayısı meyvesinin güneşte kurutulmasıyla elde edilen bir atıştırmalıktır. Kayısı pestili, doğal bir şeker kaynağıdır ve lif, potasyum ve A vitamini açısından zengindir. Evde kayısı pestili yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımda hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 kilo kayısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı su
• 1 limonun suyu

Yapılışı:

1. Kayısıları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Kayısıları küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Kayısıları, toz şeker, su ve limon suyu ile birlikte bir tencereye alın.
4. Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve kayısıları 15 dakika pişirin.
6. Kayısılar yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuyan kayısıları bir tepsiye yayın ve güneşe koyun.
8. Kayısıları 2-3 gün boyunca güneşte kurutun.
9. Kayısılar kuruduktan sonra bir kavanoza koyun ve ağzını sıkıca kapatın.
10. Kayısı pestili, serin ve kuru bir yerde saklanabilir.

Faydalı Siteler:

• Kayısı Pestili Tarifi
• Evde Kayısı Pestili Yapımı
• Kayısı Pestili Nasıl Yapılır?

İlgili Dosyalar:

• Kayısı Pestili Tarifi PDF
• Evde Kayısı Pestili Yapımı Video