Evde Seker Hamuru Yapimi

Evde Şeker Hamuru Yapımı

Şeker hamuru, kek, pasta ve kurabiye gibi tatlıların üzerini kaplamak ve süslemek için kullanılan bir malzemedir. Genellikle şeker, su, tereyağı ve nişasta gibi malzemelerden yapılır. Evde şeker hamuru yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımda hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/4 su bardağı tereyağı
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Gıda boyası (isteğe göre)

Yapılışı:

  1. Orta boy bir tencereye şeker ve suyu ekleyin. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
  2. Tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  3. Mısır nişastasını ekleyin ve iyice karışana kadar pişirin.
  4. Tencereyi ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin.
  5. Şeker hamurunu bir kaseye aktarın ve üzerini streç filmle kapatın. Buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
  6. Soğuyan şeker hamurunu tezgaha alın ve un serpin. Hamuru elinizle yoğurun ve pürüzsüz bir hale getirin.
  7. Şeker hamurunu istediğiniz renklere boyayabilirsiniz. Bunun için gıda boyasını hamura ekleyin ve iyice yoğurun.
  8. Şeker hamurunu istediğiniz şekillerde kesebilir veya kalıplarla şekillendirebilirsiniz.
  9. Şeker hamurunu kek, pasta veya kurabiyelerin üzerine yerleştirin ve süsleyin.

Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi