Evde Susamlı Krokan Yapımı
Susamlı krokan, lezzetli ve yapımı kolay bir atıştırmalıktır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu krokan, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı susam
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Toz şekeri, suyu ve tereyağını bir tencereye alın.
- Orta ateşte, şeker eriyene ve karışım koyulaşana kadar pişirin.
- Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Susamları ekleyin ve karıştırın.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye karışımı dökün.
- Soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
Püf Noktaları:
- Krokanı pişirmeden önce, tencerenin tabanını ıslatın. Bu, şekerin yanmasını önleyecektir.
- Krokanı pişirmeden önce, susamları kavurun. Bu, susamların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
- Krokanı pişirmeden önce, limon suyunu ekleyin. Bu, krokanın daha parlak görünmesini sağlayacaktır.
- Krokanı pişirdikten sonra, hemen yağlı kağıt serili bir tepsiye dökün. Bu, krokanın yapışmasını önleyecektir.
- Krokanı soğumaya bıraktıktan sonra, istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: