Evde Tuzda Tavuk

Evde Tuzda Tavuk: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Tuzda tavuk, tavuğun tuzlu suda pişirilmesiyle yapılan lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu yöntemle pişirilen tavuk, yumuşak ve sulu olurken, aynı zamanda tuzun verdiği lezzeti de alır. Evde tuzda tavuk yapmak oldukça kolaydır ve birkaç basit adımda hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 1 bütün tavuk
  • 1 su bardağı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Yapılışı:

  1. Tavuğu iyice yıkayın ve kurulayın.
  2. Büyük bir tencereye tuz ve suyu koyun ve kaynatın.
  3. Kaynayan suya tavuğu ekleyin ve kısık ateşte 1 saat pişirin.
  4. Tavuğu tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan tavuğun derisini soyun ve etini didikleyin.
  6. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve sarımsağı ekleyin.
  7. Sarımsaklar renklenene kadar kavurun.
  8. Tavuk etini tavaya ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  9. Limon suyunu, karabiberi, kekiği ve kırmızı pul biberi ekleyin ve karıştırın.
  10. Tavuğu servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Faydalı Siteler:

İlgili Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi