Evde Vişne Şarabı Yapımı
Vişne şarabı, vişne meyvesinden yapılan bir şarap türüdür. Vişne şarabı, vişnenin kendine özgü tadını ve aromasını taşıyan, lezzetli ve sağlıklı bir içecektir. Vişne şarabı, evde kolaylıkla yapılabilir.
Malzemeler
- 10 kg vişne
- 1 kg şeker
- 1 paket şarap mayası
- 10 litre su
- 1 adet temiz şişe
Yapılışı
- Vişneleri ayıklayın ve yıkayın.
- Vişneleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin.
- Tencereyi ocağa alın ve kaynatın.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan vişneleri bir süzgeçten geçirin.
- Vişne suyuna şeker ve şarap mayasını ekleyin.
- Karışımı temiz bir şişeye doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Şişeyi karanlık ve serin bir yerde 10 gün bekletin.
- 10 gün sonra şarabı bir süzgeçten geçirin.
- Şarabı temiz şişelere doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
- Şişeleri karanlık ve serin bir yerde 6 ay bekletin.
- 6 ay sonra şarabınız içmeye hazır hale gelecektir.