Evde Votka Yapımı: Gliserin Kullanımı
Votka, dünyanın en popüler içkilerinden biridir. Genellikle buğday, çavdar veya patates gibi tahıllardan yapılır. Votka yapımında kullanılan en yaygın yöntem, tahılların fermente edilmesi ve ardından damıtılmasıdır. Bu süreç, tahıllardaki şekerlerin alkole dönüştürülmesini içerir.
Evde votka yapmak mümkündür, ancak bu, dikkatli bir şekilde yapılması gereken karmaşık bir süreçtir. Evde votka yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şeylerden biri, kullanılan malzemelerin kalitesidir. İyi kaliteli tahıllar ve su kullanmak, iyi kaliteli bir votka elde etmek için önemlidir.
Evde votka yapımında kullanılan bir diğer önemli malzeme ise gliserindir. Gliserin, votkaya pürüzsüz ve yumuşak bir tat veren bir sıvıdır. Ayrıca, votkanın daha uzun süre saklanmasını sağlar.
Evde Votka Yapımı İçin Gerekli Malzemeler
- 10 kilo tahıl (buğday, çavdar veya patates)
- 10 litre su
- 1 kilo şeker
- 1 paket maya
- 1 litre gliserin
Evde Votka Yapımı İçin Adımlar
- Tahılları öğütün.
- Öğütülmüş tahılları suyla karıştırın.
- Karışımı 60-70 derece sıcaklıkta 1-2 saat bekletin.
- Karışıma şekeri ekleyin ve karıştırın.
- Mayayı karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı 20-25 derece sıcaklıkta 7-10 gün bekletin.
- Karışımı damıtın.
- Damıtılmış votkaya gliserini ekleyin ve karıştırın.
- Votkayı şişeleyin ve 2-3 ay bekletin.
Evde Votka Yapımıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar
- Evde Votka Yapımı Rehberi
- Evde Votka Yapımı İçin Tarif
- Evde Votka Yapımı İçin Video
- Evde Votka Yapımı İçin PDF Dosyası